Vürtsid
värskena vahetult enne serveerimist. Sobib
kokku veiselihaga.
Oregano ehk pune meenutab majoraani, kuid on
tugevama, teravama ja selgepiirilisema maitsega.
Pisikeste karvaste lehtede ja purpursete õitega
Vahemereäärset ürti nimetatakse ka metsikuks
majoraaniks. Sobib lihakastmetesse ja pitsasse, sea,
veise, lamba ja linnuliha, maksa ja hakklihaga.
Küüslauk on teadatuntud terviseturgutaja,
sobib mõõdukas koguses kõikide lihade ja
hakklihadega, eriti hästi veise ja lambalihaga
annaabi.ee 
