Juustulaud
Juustulaud
võib katta mitmekäigulise eine ühe käiguna, rikkalikult on erinevaid pagaritooteid : saiad
sepikud jne küpsetised. juustude serveerimisel 2 võimalust 1. lõigatud pisiketeks tükkideks 2.
juustunööbid ja juust kaetakse puhta rätikuna, sinna kõrvale kuulub juustunuga.
juustulaua joogid, valge vein, punane vein tugva maitseliste juustude kõrvale ka portveinid,
muud alko joogid juustu juure ei sobi, lõikelauad ei tohi olla kulund ja mitte palju köögis
kasutatud, pagvaritooted korvikeste sisse suupiste ja/või leivataldrikud.
lauda kattes peavad juustud katma enamus laua pinnast, juustud peavad olema ülekaalus, alati
serveeritakse ka võid juustulauas
annaabi.ee 
