Singiananassisinihallitusjuustu plaadipirukas Sink, ananass ja sinihallitusjuust on kui loodud täiendama üksteise maitset. Soovi korral võib pirukasse lisada kas suvikõrvitsat või paprikat ning serveerimisel puistata üle basiiliku või hakitud lehtpeterselliga. 500 g pärmilehttainast Kate: 300 g singikuubikuid (Nõo pitsakate) 0,5 väikest suvikõrvitsat 1 väike ananassikonserv 100 g sinihallitusjuustu 3 dl kohvikoort 2 muna Rulli lehttaigen veidi õhemaks, nii et saad sellega katta 30x40 cm ahjuvormi. Viiluta suvikõrvits ja lõika väikesteks tikkudeks. Nõruta ananass ja lõika vajadusel väiksemateks tükkideks
Riputa marjasegule suhkur, lase pisut seista ja jaga siis kausikeste või pokaalide põhjale. Pane zelatiin morsi sisse paisuma ja soojenda siis vesivannil, kuni kõik on sulanud. Tõsta tulelt, jahuta veidi ning sega hulka piima ja maasikajogurti segu. Mikserda jogurtisegu, kuni vaht juba natuke tiheneb, vala marjade peale ja tõsta külmkappi tarretuma. Enne söömist kaunista pealt marjadega. Maitseb kõigile :) RAULI SUITSUKANA PIRUKAS Suitsukana pirukasse läheb: 500 g lehttainast 2 suurt suitsukana koiba 1 paprika 200g toorjuustu (küüslaugu) 200g riivitud juustu mõned basiiliku lehed Kana, paprika ja basiilik tükeldada ja segada juustuga. Täidis panna taina sisse ja küpsetada 200 kraadises ahjus. Juurde läheb salat lehtsalatist, tomatist ja kurgist maitseainetega. LAURA LISETTE: 1. FRIKADELLISUPP 3 porgandit 3-4 kartulit 1 sibul 3 küüslauguküünt 1 pakk frikadelle
rippuda. Kujutasime ette, et redeli valmistamine kestis üheksa kuud. Enne lõunat viisime redeli metsa kaasa, aga see ei mahtunud piruka sisse. Kuna olime ära tarvitanud terve lina, siis oleks sellega võinud viiskümmend pirukat täita, kui oleks tarvis olnud, ja sellest, mis järele jäi, oleks veel võinud suppi keeta või vorsti teha. Nii et oleks saanud kogu lõunasöök. Aga seda me ei vajanud. Vajasime parajasti nii palju kui pirukasse mahtus; ülejäänud osa viskasime minema. Pesukausis me pirukat enam ei küpsetanud, kartsime, et tina sulab lahti. Aga onu Silasel oli uhke vasest vee-soojendamiskatel, millest ta suuresti lugu pidas, sest see oli olnud ühe ta esivanema jagu, kes Inglismaalt ühes William Vallutajaga1 «Mayfloweril»2 või ühel teisel neist esimestest laevadest oli pärale jõudnud. Sel oli pikk puu1 William Vallutaja, inglise normanni soost kuningas XI saj.
annaabi.ee 
