Kahe käiguline pidulik lõuna
........................................7
6. Pea meeles, et iga peatükk algab uuelt lehelt (k.a menüü põhjendus).......8
2
1. MENÜÜ
Pearoog
Ahjuliha köögiviljadega
(kartul, seakarbonaad ,porgand, küüslauk , sibul, rõõsk koor 35%, basiilik)
Järelroog
Kihiline piparkoogidessert
(murakas, piparkook, kohupiim)
vesi
leib
3
JUHEND MENÜÜKAARDI VORMISTAMISEKS
Kirjuta välja toidu võimalikult täpne nimi, kajasta pealkirjas kuumtöötlemise viis ja kõik
lisandid
Näide:
Pearoog:
Ahjus küpsetatud toorjuustu ja metsapähklitega täidetud lõhefilee, aurutatud