Jaapani viski
Otsustas ehitada esimese Jaapani viski
piiritustehase Yamazakisse.
Torii soovis viskit, mis sobiks kokku
traditsiooniliste jaapani toitudega, et selle maitse
harmoneeruks nii vee kui teega.
Torii palkas Masataka Taketsuru juhatajaks.
1934 lahkus Taketsuru oma enda ettevõttesse
Dainipponkajusse (Nikka).
Tuntuimad ettevõtted Suntory ja Nikka.
Sarnaneb rohkem Soti viskile kui Iiri, Ameerika
või Kanada viskile.
Jaapani viski tootmine algas kui Soti viski
taastamine.
Pinoeerid nagu Taketsuru õppisid hoolikalt Soti
viski valmistamist ja üritasid seda Jaapanis
toota.
Maailma parim viski
Jaapani viski tunnustati maailma parimaks Whisky
Magazine poolt korraldatud rahvusvahelisel võistlusel.
Linnaseviskide seas on maailma parim 20-aastane
Yoichi, mida valmistatakse Hokkaido saarel.
"Vapustavat segu tugevast suitsust ja magusast
mustast sõstrast", "plahvatuslikku aroomi" ning
"tugevat, pikka ja magusat lõppu".
Maailma parim seguviski on aga Jaapani tootja Suntory
annaabi.ee 
