Kolesterool toidus
kolesterooli ülejääk.
Mida soovitan süüa/juua antud
kliendirühmale?
Kanamune (munakollast) ja piima, kuna neis on
keskmiselt 200mg kolesterooli, mida omakorda
tasakaalustab 1700mg letsitiini.
Letsitsiin - on membraanide komponent, mis tasakaalustab
kolesterooli toidus.
Aed-, puu- ja juurvilju, sojaube, jogurtit, keefiri, kakaod,
pähkleid, seemneid jne, kuna need on kolesteroolitaset
langetavad toiduained.
Soovitav on süüa ka taist liha ja juua petijooki, kuna need
sisaldavad letsitiini.
Mida soovitan süüa/juua antud
kliendirühmale?
Tähtis on ka vitamiin B4
ehk koliin, mida saame
munakollasest,
makrellidest, sardiinidest,
kaunviljadest, sojast,
hernestest ja ubadest.
Tähtis on ka veel vitamiin
B8 ehk inositool, mida
saame põhiliselt kartulitest
ja maisist.
Kala, kuna see on südamele
väga hea.
Mida ei soovita süüa/juua antud
kliendirühmale?
Kolesteroolirikkamaid toite/toitaineid, nagu