peti - lõssisegu standardiseerimine → separeerimine ja standardiseerimine → homogeniseerimine 50-60 °C; 15-20 MPa → pastöriseerimine 90-95 °C; 3-5 min → jahutamine 20-26 °C → hapendamine (←juuretis) →jahutamine → 20-25 °C → villimine → säilitamine külmlaos
annaabi.ee 
