20 g Redis 2. Haki munad ja redis ning maitsesta soola, tilli ja 4 sl Hapukoor hapukoorega. 1 sl Till 3. Puista kurkidele veidi soola ja 100 g Lehtsalat täida seejärel muna-rediseseguga. 4. Pane salatilehed vaagnale ja aseta Soola täidetud kurgid salatilehtedele. Petersellilehti 5. Kaunista petersellilehega. Melonisalat Toorained Valmistusviis 500 g Melon 1. Koori melon, eemalda 3-4 sl Vein seemned ja lõika 1-2 sl Suhkur või mesi õhukesteks viiludeks ning aseta vaagnale. Vanilli 2. Sega vein, sidrunimahl, Sidrunimahla vanilliin ja suhkur (või mesi) ning piserda üle
hapukoor 30g 30g kaneel 7. Vajuta koogid kergelt lamedaks ja kuumuta 5-6 minutit. petersell 2g 1g 8. Nõruta kartulikoogid majapidamispaberil. 9. Serveerimiseks pane taldrikule kolm kartulikooki ja keskele aseta karamellõunad. 10. Kaunista hapukoorega, mille lased taldrikule otse pakist. Kaunista petersellilehega. 1. PIPARKOOGIPARFEE ÜRDI-JÕHVIKAKARAMELLKASTMEGA Bruto Valmistusviis:: rõõsk koor 35% 100 ml 1. Vahusta rõõsk koor osa suhkruga Aja piim keema. piparkoogid 25g 2. Vahusta munakollased ülejäänud suhkruga ja lisa juurde suhkur 20g kuum piim ning kuumuta vesivannil kuni paksenemiseni. piim 0,4 dl 3