Coca-Cola - müüdid ja tegelikkus
FDA kaotas juhtumi, kuid
otsus pöördus osaliselt 1916. aastal riigikohtus. Coca-Cola otsustas vältida edasisi
kohtuvaidlusi, makstes kõik kohtukulud ja vähendades kofeiini oma tootes. Valitsus
sundis firmat lisama kofeiini koostisosade loetellu.
On veel üleval küsimus, kas firma kasutab kosenillvärvi Coca-Colas, kuid The Coca-
Cola Company väidab, et seda jook ei sisalda. [3]
1.2.2 Pembertoni retsept
See retsept on leitud päevikust, mis kuulus John S. Pembertonile, just enne tema
surma 1888. aastal.
1.2.2.1 Koostis:
28 g kofeiini
85 g sidrunhapet
30 ml vanilje ekstrakti
946 ml laimimahla
6
71 g "lõhnaainet", st "Kaup 7X" (tõlgitud ingl k väljendist "Merchandise 7X", mis oli
ilmselt Pembertoni enda väljend selle koostisosa kohta)
14 kg suhkrut
118,3 ml pulbrina kokaiini ekstrakti (kokalehe maitseessents).
9,5 l vett
meelepäraselt karamelli