Riis, riisi kasvatamine ja sordid
Riisi kastuamine
Maailma riisitoodang
Kasutamine
Ideid riisi valmistamiseks
Riisi sordid
Mis on riis ?
Riis on kõrreliste sugukonda kuuluvate taimede
perekond.
Riisi kasvatatakse üle maailma kultuurtaimena ning ta
on inimkonna jaoks väga tähtis teravili.
Riisi kasvatamine
Riisi kasvatatakse kõikides maailmajagudes, troopilises
ja lähistroopilises kliimavöötmes
Riisitaimed on sooja- ja niiskuselembelised ning väga
valgusnõudlikud.
Riisitaimed kasvatatakse kõigepealt peenratel ning
enne istutust ujutatakse põllud mulla pehmendamiseks
veega üle. Seejärel põldusid haritakse, et tõrjuda
umbrohtusid ja kobestada mulda. Riisitaimed
istutatakse käsitsi vee all olevale põllule. Umbes nelja
kuu möödudes saak valmib ning enne koristust lastakse
veel põllult ära voolata. Peale saagikoristust istutatakse
põllule uuesti teraviljad või liblikõielised taimed, mis
küntakse hiljem põllu väetamiseks sisse
Kasutamine