Nimetu
Vars on silindrikujuline, 15-70 cm kõrge. Varrel asetsevad viltu üles suunduvad lehed, mis
tihti on spiraalselt kõverdunud.
Lehed on eri kujuga, keskmiselt 5-40cm pikad. Värvuselt hele- kuni sinakasrohelised.
Juurestik on hästi välja arenenud ja tugev, aga paikneb maapinna ligidal.
Paljunemine
Lillkapsas õitseb sõltuvalt maist kuni augustini, seemned aga valmivad juulist septembrini.
See on ühekojaline putuktolmneja. Taim ise on iseviljastuv ehk partnerokarpne.
Seemned valmivad, kui õisikute vananedes puhkevad õied. Õied pole kuigi suured (läbimõõt
on 1,2-2,6cm), kuid see-eest õiekobarad on tihedad (3-15cm pikad). Õielehed on valged,
helekollased või kollased ja näevad välja, nagu oleksid villidega kaetud.
Lillkapsa vili on kõder, mis on 6-8,5 cm pikk. Välimuselt on silindrikujuline, vahepeal natuke
lapik, mügaraline ja lühikese tipuga.
Peale lillkapsa esimesi tõusmeid küpseb see 3-4 kuud, seemned aga valmivad kuni 8 kuud.