Seened- BIOLOOGIA
hallutsinatsioone, gangreeni ja närvisüsteemi häireid. Sellest valmistatud
leiva söömine on põhjustanud massilist haigestumist ja surma.
4. SEENED VÕIVAD OLLA INIMESTELE KASULIKUD
Toiduna: Seeni kasutatakse toiduks, nad on head vitamiinide ja
mineraalainete allikad. Seeni kasutatakse palju toitainte tööstuses,
(hallitusjuust).
Meditsiinis: Seentest toodetud ainete abil on võimalik ravida näiteks
bakterihaigusi, viirushaigusi, südameveresoonkonnahaigusi, erinevaid
parasiiidinakkusi, põletikku, vähki ja diabeeti.
Teaduse mudelorganismidena: kuna seend kasvavd ja paljunevad kiiresti,
on nad head mudelorganismid laborikatsetes.
Keskkonna puhastamiseks: Seened suudavad lagundada mitmesuguseid
mürgiseid jäätmeid ning muuta need süsinikdioksiidiks, veeks ja
põhielementdeks. Lisaks tööstuskemikaalide ja ensüümide tootmiseks ja
kahjutitõrjes.
LISA
šoti bioloog Alexander Fleming 1928. a penitsiliini.