Fursettlaud
mida saab süüa ainult kahvliga, näppude vahelt või suupistetikke kasutades. Seda
arvestades tuleb koostada ka menüü. Menüüse võib lülitada rikkalikus valikus külmi
suupisteid.
5. Kuidas fursettlauaga vastuvõtul peab saama toite süüa ? Fursettlaual pakutakse roogi,
mida saab süüa ainult kahvliga või ilma selleta st näppude vahelt või suupistetikke
kasutades.
6. missugused toidud sobivad fursettlauale ?Suupistevõileivad, väiksed pagartooted
tikusuupisted ja muud külmad suupisted soojad, minikoogid, küpsised kompvekid,
puuviljad. Sobivad on : liha-ja kalasuupisted väikeste tükikestena, rullikestena või tiku
otsas. kalamari, pasteetid ja muud täidised muretaignakorvikestes või volovanides.
erinevad salatid korvikestes. tikusuupisted köögiviljadest, puuviljadest, seentest,
juustust, mereandidest. suupistevõileivad ehk kanapeed. tuuletaskud erinevate
täidistega. väikesed küpsised erinevate katetega
annaabi.ee 
