Rino teraviljarõngad meega 150 g Tootjamaa: Poola E150c – ammooniumkaramell, värvaine E500 – naatriumvesinikkarbonaat, kergitusaine E450 – dinaatriumdifosfaat, happesuse regulaator 7. Lahustuv kakaojook 300 g Tootjamaa: Poola E322 – emulgaator (sojast) 8. Loveme kanalihamaitselised nuudlid 65 g Tootjamaa: Hiina E306 – antioksüdant E621 – maitse- ja lõhnatugevdaja E551 – paakumisvastane aine 9. Kalamaitseaine 20 g Tootjamaa: Läti E330 – happesuse regulaator E621 – maitse –ja lõhnatugevdaja 10. Sool Ekstra 1 kg Tootjamaa: Mozõrol (Valgevene) E536 – paakumisvastane aine (max 0,001%)
Naatriumheksatsüanoferraat (II) E 535 Kaaliumheksatsüanoferraat (II) E 536 Kaltsiumheksatsüanoferraat (II) E 538 Naatriumalumiiniumfosfaat E 541 Amorfne ränidioksiid E 551 Kaltsiumsilikaat E 552 Magneesiumsilikaadid: 1) magneesiumsilikaat 2) magneesiumtrisilikaat E 553a Talk (asbestivaba) E 553b Naatriumalumiiniumsilikaat E 554 paakumisvastane aine Kaaliumalumiiniumsilikaat E 555 Kaltsiumalumiiniumsilikaat E 556 Bentoniit E 558 Alumiiniumsilikaat, kaoliin E 559 Rasvhapped E 570 D(-)glükoonhape E 574 Glükoondeltalaktoon E 575 Naatriumglükonaat E 576 Kaaliumglükonaat E 577 Kaltsiumglükonaat E 578 Raud(II)glükonaat E 579 Raud(II)laktaat E 585
ßapo8´karoteenhappe etüülester (40 825) E 160f Toiduvärv Luteiin E 161b Toiduvärv Kantaksantiin4 E 161g Toiduvärv Betaniin E 162 Toiduvärv Antotsüaanid E 163 Toiduvärv Kaltsiumkarbonaat (77 220) ja E 170 pinnatoiduvärv, paakumisvastane aine, kaltsiumvesinikkarbonaat stabilisaator Titaandioksiid (77 891) E 171 Toiduvärv Raudoksiidid ja hüdroksiidid (77491, 77492, 77499) E 172 Toiduvärv Alumiinium4 E 173 Toiduvärv Hõbe E 174 Toiduvärv Kuld E 175 Toiduvärv
ß-apo-8´-karoteenhappe etüülester (40 825) E 160f Toiduvärv Luteiin E 161b Toiduvärv Kantaksantiin4 E 161g Toiduvärv Betaniin, peedipunane E 162 Toiduvärv Antotsüaanid E 163 Toiduvärv Kaltsiumkarbonaat (77 220) E 170 pinnatoiduvärv, paakumisvastane aine, stabilisaator Titaandioksiid (77 891) E 171 Toiduvärv Raudoksiidid ja -hüdroksiidid (77491, 77492, 77499) E 172 Toiduvärv Alumiinium4 E 173 Toiduvärv Hõbe E 174 Toiduvärv Kuld E 175 Toiduvärv Litoolrubiin BK4 E 180 Toiduvärv
Leidub saiakestes, maiustustes. Mõju tervisele: allergiatekitaja, võib tekitada nõgeslöövet, allergiline nohu ja halvendab astmat, lastel tekitab üliaktiivsust ja käitumishäireid (ärritus, rahutus, unehäired, keskendumis- ja õppimisraskused). Võib põhjustada allergilist purpurpuna, naha ja limaskestade ärritust, migreeni, kõhuvalu, iiveldust, nägemishäireid, liigesevalu. E170- Kaltsiumkarbonaat ja kaltsiumvesinikkarbonaat. Valge. Pinnatoiduvärv, paakumisvastane aine, stabilisaator. Leidub veel leivas, tortides, jäätistes, maiustustes ja tablettides. Mõju organismile pole kindlaks tehtud. E171-Titaandioksiid, valge värvus. Kasutatakse glasuuri tegemisel. Leidub ka Mozzarella juustus, saiakestes, maiustustes, vitamiinitablettides. Mõju organismile pole kindaks tehtud. Antioksüdant E 320- Butüülhüdroksüanisool (BHA) Antioksüdant, tihti koos BHT-ga. Säilitab toidu värvi, lõhna ja maitset
E460 Tselluloos Emulgaator, stabilisaator, paksendaja 6. Wrigley´s Orbit white spearmint närimiskumm E- Lisaaine täpne nimetus Lisaaine funktsioon kood Magusaine, niiskusesäilitaja, sekvestrant, E420 Sorbitool (tahke + siirup) emulgaator Magusaine, paakumisvastane aine, E953 Isomalt (isomaltitool) mahuaine, glaseeraine Kaltsiumkarbonaat ja Valge. Pinnatoiduvärv, paakumisvastane E170 kaltsiumvesinikkarbonaa aine, stabilisaator t Happesuse regulaatorid, sekvestrandid, E341 Kaltsiumfosfaadid
Kõrvalmõjud: Pole teada. · Toiduvärv (E122) asorubiin Kasutusala: Karastusjoogid, puu-ja juurviljakonservid, jogurtid, saiakesed, maiustused. Omadused: Asovärv. Punane värvaine. Kõrvalmõjud: Põhjustab asovärvidele tüüpilisi ülitundlikkusreaktsioone. Närimiskumm Orbit Spearmint · Magusaine (E953)iso malt Kasutusala: Lubatud shokolaadis ja maiustustes. Omadused: Magusaine, paakumisvastane aine, mahuaine, glaseeraine. Kõrvalmõjud: Pole teada. · Soja · Paksendaja ( E414)kum miaraabik Kasutusala: Maiustused, nagu sitked nätsukommid, karastusjoogid. Omadused: Paksendaja, stabilisaator. Kõrvalmõjud: Pole teada. · Antioksüdant (E320)but üülhüdroksüanisool Kasutusala: Margariinid, õlid, piima-ja koorepulbrid, kartulikrõpsud, salatikastmed, saiakesed, maiustused, närimiskummi. Omadused: Antioksüdant, tihti koos BHT-ga
VITAMAX Mustivitamiini- ja mineraalainete kompleks Koostis: · tsink-aminohappehelaat · maisitärklis · hernejahu · askorbiinhape · a-tokoferool · mangaanaminohappehelaat · nikotiinamiid · A-vitamiin · tsifrusbioflavonoidid · kaltsiumpantotenaat · tsüaankobaiamiin · püridioksiin · hüdrokloriid · kolekaltsiferool · riboflaviin · tiamiinmononitraat · foolhape · biotiin · pinnatöötlusaine E 470 b · paakumisvastane aine E 460 ja E 551 Kasutamine: 1 tablett päevas pärast sööki. Päevast annust mitte ületada! SC Johnson HÕBELÄIGE Koostis: · isopropanool 10% · stearüül merkaptan 1,7% · sünteetilised tensiidid 0,1% · lõhnaained · pH 7,5 Kasutamine: Kanda vahendit lapile ja seejärel hõbepinnale. Lasta natuke kuivada ja hõõruda puhta lapiga. Tulemuseks on puhas ja läikiv hõbepind! Raniberl R 150 1 kaetud tablett sisaldab 167 mg ranitidiinvesinikkloriidi.
Askorbiinhape E 300- antioksüdant Naatriumfosfaadid E339- happesuse regulaator, sekvestrant, emulgaator, stabilisaator, veesiduja Leitud lisaained toodetes Pektiin kaltsiumdivesinikdifosfaat E 450- emulgaator, happesuse regulaator, stabilisaator Polüfosfaadid E 452- emulgaator, stabilisaator, sekvestrant, veesiduja Karrageen E 407- paksendaja, zeleeriv aine, stabilisaator Jaanileivapuujahu E 410- paksendaja, stabilisaator Kaltsiumkloriid E 509- tardaine Amorfne ränidioksiid E 551- paakumisvastane aine Naatriumvesinikglutamaat E 621- lõhna- ja maitsetugevdaja Lüsotsüüm E 1105- säilitusaine modifitseeritud tärklis Uuritud juustude E-ainete sisaldus % E 621; 4% E 1105; 2% E 551; 2% E 452; 2% E339; 2% E 330; 4% E 509; 37% E 301; 4% E 160b; 4% E 160a; 9% E 235; 4% E 252; 17% E 251; 7%
Samuti ei olene amorfse aine omadused suunast- nad on isotroopsed. Nad võivad võtta suvalise kuju. Amorfsed polümeerid lagunevad paremini, kui kristalliinsed: tärklis, PVA (polüvinüülalkohol), PEG, tselluloosi derivaadid, polüestrid. Amorfsed plastid nagu PPSU, PEI ja PSU: Nende mehaanilised omadused säilivad erakordselt hästi kuni klaasistumistemperatuurini välja, samuti on neil väga head elektrilised omadused. Amorfne ränidioksiid E 551 on paakumisvastane aine. Sula ränidioksiidi tardumisel tekib värvitu amorfne mass kvartsklaas. See on väga väikse soojuspaisumisega ja seega ei purune nad külma vee mõjul. Kvartsklaas laseb läbi UV- kiiri, kasutatakse kvartslambi kesta materjalina, väikestes halogeenlampides. 5 Amorfsete ainete kasutamine Amorfseid aineid kasutatakse torude, tihendite jms. valmistamiseks. Lisaks sellele pakub
1.8% (keedusool, paprika, maitsetugevdaja E621, sibul, hüdrolüüsitud sojavalk, must pipar, selleriseeme, küüslauk, paakumisvastane aine E551, cayenne). 100 grammi toodet sisaldab: Energiat 1356 kJ/326 kcal Valke 24,9 g Rasvu 24,4 g Süsivesikuid 0,5 g 52. Juust Mozzarella 7.60
kõhulahtisust. E 153 Taimne süsi Must värvaine. Lagrits. Ei teata. E 162 Betaniin Punane. Peedivärv .Looduses esinev aine. Jäätised, maitsestatud hapupiimatooted, saiakesed, magustoidud, karastusjoogid, maiustused. Ei teata. E 163 Antotsüaanid Puna-sinine värv, sõltub pH-st. Looduses esinev aine. Jäätised, marmelaadid,magustoidud, karastusjoogid, maiustused. Ei teata. E 170 Kaltsiumkarbonaat ja kaltsiumvesinikkarbonaat Valge. Pinnatoiduvärv, paakumisvastane aine, stabilisaator. Leivad, väikeleivad, tordid, jäätised, maiustused, vitamiinid ja muud tabletid. E 171 Titaandioksiid Valge. Mozzarella-juust, saiakesed, maiustused, vitamiinitabletid ja kapslid. Ei teata. E 172 Raudoksiid ja - hüdroksiidid Kollane, kollakaspruun, punakaspruun, must. Maiustused, saiakesed, paljud medikamendid ja vitamiinid. Võib tekitada nahareaktsioone medikamentide värvainena. E 173 Alumiinium Hõbedane
150d · Luteiin E 161b · Briljantmust BN, Brilliant Black BN, must · Kantaksantiin4 E 161g PN, Black PN (28 440) E 151 · Betaniin, peedipunane E 162 · Taimne süsi E 153 · Antotsüaanid E 163 · Pruun FK4 E 154 · Kaltsiumkarbonaat (77 220) E 170 · Pruun HT, Brown HT (20 285) E 155 · pinnatoiduvärv, paakumisvastane aine, · Karoteenid: stabilisaator · 1) karoteenide segud (75 130), · Titaandioksiid (77 891) E 171 · 2) beeta-karoteen (40 800) E 160a · Raudoksiidid ja -hüdroksiidid · (77491,77492,77499) E 172 Annaato, biksiin, norbiksiin (75 120) 4 E 160b · Alumiinium4; E 173
Kasutusala: Piimapulbrid, jahud, liha, sulatatud juustud. Omadused:Emulgaator, stabilisaator, sekvestrant, veesiduja. Kõrvalmõjud:Pole teada. E471 - Rasvhapete mono- ja diglütseriidid Kasutusala: Lastetoidud, pasta, kartulikrõpsud, piima-ja koorepulbrid, salatikastmed, majoneesid, leivad, jäätis ja maiustused. Omadused:Emulgaatorid, stabilisaatorid. Kõrvalmõjud:Pole teada. E551 - Amorfne ränidioksiid Kasutusala: Puuviljad, taimed, kuivatatud marjad, toidusoolad. Omadused: Paakumisvastane aine. Kõrvalmõjud: Pole teada. E160a Karoteenide segu Kasutusala: Margariinid, või, kondiitritooted, joogid, maiustused. Väga lai kasutusala. Omadused: Kollakasoranzh. Looduses esinev aine. Kõrvalmõjud: Puuduvad. Suurtes annustes võivad muuta nahavärvi kollaseks. Kokkuvõte: Ei soovitaks just E ainete rohkuse poolest ja maitse poolest. Kuid just väga ohtlik ei ole. KOKKUVÕTE Tänu sellele tööle sain palju targemaks E ainete suhtes. Nüüd ikka enne toote korvi
Samas väidetakse, et nende kogus tootes on väga väike ning seetõttu ka ohutu. Mõni aasta tagasi tehtud uuringud näitasid, et keskmine naine paneb oma nahale 126-175 erinevat kemikaali päevas. Kuni 60% imendub sellest organismi. Kosmeetikatooteid tehakse palju ka lastele. Kas need on tegelikult ohutud? Kahjuks mitte. Mida võib sisaldada näiteks beebide talk? Kõik oleneb tootjast, kuid üks variant on selline: talk, zea mais, lõhnaaine. Talk ehk magneesiumsilikaat on paakumisvastane aine ja sellel on potentsiaalne mõju vähi tekkele (kõhu ja munasarja), köhale, oksendamisele, hingamisprobleemidele, kasvajatele ja kõhuprobleemidele. Zea mais on maisitärklis, mis imab niiskust. Lõhnaaine võib olla tehtud millest iganes. Seda kasutatakse toote lõhnastamiseks, kuid selle tegelikku koostist ei ole kirja pandud. Lõhnaaine võib sisaldada ftalaate ja parabeene, mis võivad põhjustada tervisehäireid ja vähki. See on vaid üks näide
NAHAPALSAM Aitab hoida nahka heas seisundis. NAHKA KAITSEV AINE Aitab vältida välistegurite kahjulikku mõju nahale. NAHKA RAHUSTAV AINE Leevendab naha või peanaha ärritust. NAHKA SILENDAV AINE Aitab silendada naha pinda, vähendab konarusi ja defekte. NIISKUST SÄILITAV AINE Hoiab ja säilitab niiskust. NIISUTUSAINE Suurendab naha niiskusesisaldust ning teeb naha pehmeks ja siledaks. OKSÜDEERIJA Muudab ainete keemilisi omadusi hapniku liitmise või vesiniku eemaldamise teel. PAAKUMISVASTANE AINE Võimaldab tahkete osakeste vaba liikumist ja aitab vältida pulbrilise kosmeetikavahendi paakumist klompideks või kõvaks massiks. PEHMENDAV AINE Pehmendab ja silendab nahka. PINDAKTIIVNE AINE Vähendab kosmeetikavahendi pindpinevust ja aitab kosmeetikavahendi kasutamisel seda ühtlaselt jaotada. PLASTIFIKAATOR Pehmendab ja muudab plastiliseks aineid, mida teisiti ei saaks kergesti deformeerida, laiali määrida või vormida.
Soole mikrofloorale on mannitool nii energeetiline substraat kui ka süsinikuallikas. Järelikult soodustab mannitool soole mikrooganismide kiiret paljunemist. Viimase protsessiga kaasnevad muutused seedekanali veereziimis, mis võivad põhjustada kõhulahtisust ning mitmete ärritavate ainevahetusproduktide eritumist. Need ja mõned teisedki puudused välistavad mannitooli väga laialdase kasutamise suhkruasendajana. Toidu lisaainena on mannitool kasutusel kui tehismagusaine ja paakumisvastane ühend. Viimases rollis takistab mannitool toiduosakeste omavahelist kokkukleepumist. Sorbitool (E420) on suhteliselt laialt kasutatav suhkruasendaja, näiteks sahharoosivabades kompvekkides ja närimiskummides. Puudusi on sorbitoolilgi. Võrreldes sahharoosiga on sorbitooli magususaste poole väiksem. Järelikult, selleks et kindlustada toote samaväärset magusust, tuleb sorbitooli võrreldes sahharoosiga lisada kahekordses hulgas. See aga tähendab topelt kaloreid tarbija organismile
Soole mikrofloorale on mannitool nii energeetiline substraat kui ka süsinikuallikas. Järelikult soodustab mannitool soole mikrooganismide kiiret paljunemist. Viimase protsessiga kaasnevad muutused seedekanali veereziimis, mis võivad põhjustada kõhulahtisust ning mitmete ärritavate ainevahetusproduktide eritumist. Need ja mõned teisedki puudused välistavad mannitooli väga laialdase kasutamise suhkruasendajana. Toidu lisaainena on mannitool kasutusel kui tehismagusaine ja paakumisvastane ühend. Viimases rollis takistab mannitool toiduosakeste omavahelist kokkukleepumist. Sorbitool (E420) on suhteliselt laialt kasutatav suhkruasendaja, näiteks sahharoosivabades kompvekkides ja närimiskummides. Puudusi on sorbitoolilgi. Võrreldes sahharoosiga on sorbitooli magususaste poole väiksem. Järelikult, selleks et kindlustada toote samaväärset magusust, tuleb sorbitooli võrreldes sahharoosiga lisada kahekordses hulgas. See aga tähendab topelt kaloreid tarbija organismile