Pärnumaa Kutsehariduskeskus Liisa Rudnitski K-10A Mineraalained Juhendaja:Elle Möller Pärnu 2011 Sisukord: Kloor Kloori on vaja: · koostöös naatriumi ja kaaliumiga: - osmoregulatsiooniks, - happe-leelistasakaalu tagamiseks, - membraantranspordi (s.h. imendumise) ja vedelike liikumise verest rakku ning vastupidi, · soolhappe sünteesiks maos. Kloori sisaldus on kõrgem loomsetes toiduainetes, kus ta esineb tavaliselt koos naatriumi ja kaltsiumiga. Koos keedusoola ehk NaCl tarbimisega lahendub ka kloori vajadus. Joogivees olev kloor lõhustab E-vitamiini ja hävitab seedetraktis terve rea toidu seedimiseks vajalikke mikroorganisme. Lahustumatul kujul leidub kloori luudes.
muutustest. Eludid, kes vastutavad hömostaasi tagamise eest- maks, neerud, kõhunääre, hüpotalamus Neerude ülesanded: Tagavad selle, et ainevahetuse jääkproduktid ei koguneks organismi; eritavad või hoiavad vett ja soolasid; tagavad kehavedelike koostise stabiilsuse; eemaldavad kehast lahustunud aineid (kaalium,naatrium) nii et vee ja nende ainete sisaldus organismis püsiks vajalikul tasemel osmoregulatsiooniks nim; eemaldada organismist ainevahetusjääke ja mürke; toota hormoone, mis reguleerivad vererõhku, punaste vereliblede arvu ja luuainevahetust. Veresuhkru sisaldust- kontrollitakse pankreases ehk kõhunäärmes. Kui vere glükoosisisaldus muutub liiga suureks, vabastavad kõhunäärme rakud insuliini, mis avab rakumembraanide transpordi kanalid, mille kaudu glükoos saaks liikuda verest rakkudesse. Insuliin aktiveerib ka rakkudes asuvaid ensüüme, mis muudavad glükoosi glükogeeniks
· kolesterooli süntees. Eritamine ja veebilanss Inimese keha koosneb põhiliselt veest. Neerud tagavad, et ainevahetuse jääkproduktid ei koguneks organismi. Ainevahetuse jääkide eemaldamist kehast nimetatakse eritamiseks. Uriin on neerus toimuvate protsesside lõpp-produkt. Kehavedelikes lahustunud ainete sisalduse reguleerimist nimetatakse osmoregulatsiooniks. Neerudesse sisenev veri peab olema kõrge rõhu all, muidu ei saaks neerud seda filtreerida. Inimese neerud talitlevad ultrafiltratsiooni põhimõttel. Mida rohkem on veres antidiureetilist hormooni, seda rohkem vett imetakse neerudes esmasuriinist tagasi. Kui organismis on liiga vett, muutub veri lahjemaks.
· kolesterooli süntees. Eritamine ja veebilanss Inimese keha koosneb põhiliselt veest. Neerud tagavad, et ainevahetuse jääkproduktid ei koguneks organismi. Ainevahetuse jääkide eemaldamist kehast nimetatakse eritamiseks. Uriin on neerus toimuvate protsesside lõpp-produkt. Kehavedelikes lahustunud ainete sisalduse reguleerimist nimetatakse osmoregulatsiooniks. Neerudesse sisenev veri peab olema kõrge rõhu all, muidu ei saaks neerud seda filtreerida. Inimese neerud talitlevad ultrafiltratsiooni põhimõttel. Mida rohkem on veres antidiureetilist hormooni, seda rohkem vett imetakse neerudes esmasuriinist tagasi. Kui organismis on liiga vett, muutub veri lahjemaks. Termoregulatsioon Meil on lühike soojust isoleeriv rasvakiht ja väga hõre karvkate
Jääkproduktid eemaldatakse kehast: uriini kaudu, higistades, väljahingatava õhuga. (higi:vett,soolasid õhk:süsihappegaasi, veeauru) Uurea-lämmastikuainevahetuse jääkprodukt. See sünteesitakse maksas, siis kui organismis on liiga palju aminohappeid. Aminohapete lagundamisel tekib ammoniaak, mis alguses on ohtlik, aga sellest sünteesitakse kohe edasi uurea. Neerud eemaldavad kehast selektiivselt vett ja lahustunud aineid, nii et nende sisaldus jääks vajalikule tasemele. Osmoregulatsiooniks nimetatakse kehavedelikes lahustunud ainete sisalduse reguleerimist. Kui keharakud satuvad hüpertoonilisse lahusesse(lahus, mis on suurema osmootse sisaldusega),siis nad kaotavad osmoosi pärast vett ja tõmbuvad kokku. Kuirakud satuvad hüpotoonilisse lahusesse, imevad nad vett kokku ja võivad lõhkeda. Neerude verevarustus on väga intensiivne. Igas minutis läbib neere 1,2l verd. Tunnis läbib kogu veri neere 14 korda. Veri peab olema kõrge rõhu all, muidu ei saa seda filtreerida.
Seda nähtust tuntakse menopausi nime all. 4 5 aastat enne menopausi hakkavad munasarjad taandarenema, kuni munarakkude produktsioon lakkab täielikult. Neerude ülesanded - Tagavad selle, et ainevahetuse jääkproduktid ei koguneks organismi; eritavad või hoiavad vett ja soolasid; tagavad kehavedelike koostise stabiilsuse; eemaldavad kehast lahustunud aineid (kaalium,naatrium) nii et vee ja nende ainete sisaldus organismis püsiks vajalikul tasemel osmoregulatsiooniks nim; eemaldada organismist ainevahetusjääke ja mürke; toota hormoone, mis reguleerivad vererõhku, punaste vereliblede arvu ja luuainevahetust. Neerude verevarustus on väga intensiivne. Uhes minutis läbib neere u. 1,2 l verd. Neerudesse sisenev veri on kõrge rõhu all. Tänu sellele on neerud võimelised verd filtreerima. Neerude töö toimub ultrafiltratsiooni põhimõttel. Neuraalne ja Humoraalne regulatsioon - Humoraalne regulatsioon. Lisaks
verd pumbata, tekib südamepuudulikkus; halveneb organismi varustatus hapniku ja toitainetega; Naatriumivajadus sõltub: inimese kehakaalust, füsioloogilisest seisundist (haigus, oksendamine, kõhulahtisus), toitumistavadest, kliimatingimustest, füüsilisest aktiivsusest. Kloor Lahustumatul kujul leidub kloori luudes. Kloori on vaja: koostöös naatriumi ja kaaliumiga: osmoregulatsiooniks, happe-leelistasakaalu tagamiseks, membraantranspordi (sh imendumise) ja vedelike liikumise verest rakku ning vastupidi, soolhappe sünteesiks maos. Kloori sisaldus on kõrgem loomset päritolu toitudes, kus ta esineb tavaliselt koos naatriumi ja kaltsiumiga. Tootmisviisi järgi võib soola jagada kolme põhigruppi: meresool, jäme sool ja peen sool ehk tavaline keedusool. Lisaks tuntakse veel mitmeid lisanditega sooli
Eritamine ja veebilanss Inimese keha koosneb põhiliselt veest. Kehavedelike koguse ja ka koostise regulatsioonis on põhiline roll neerudel. Nad kas eritavad või hoiavad vett ja soolasid kokku. Neerud tagavad ka selle, et ainevahetuse jääkproduktid ei koguneks organismi. Tavaliselt saame veest joogiga ja toiduga. Teatud hulk vett tekib ka ainevahetuse käigus. Kehavedelike lahustsunud ainete sisalduse regulatsiooni nimetatakse osmoregulatsiooniks. Vee tasakaalu hoiame negatiivse tagasiside abil. Ajus, hüpotalamuses, asuvad osmoretseptorrakud, mis on tundlikud vere osmootse kontsentratsiooni suhtes. Kui vere osmootne konsentratsioon tõuseb, siis on see siganaaliks, et veekadu on suurem kui vee saamine. Hüpotalamus reguleerib sellele kahel viisil: stimuleerib ajus asuvat janukeskust; stimuleerib ajus asuvat käbikeha sünteesima antidiureetilist hormooni
Laboratooriumis säilitasid need munad 16 tunni jooksul eluvõime 103 °C vees. Kala Cyprinodon diabolis elab allikas nimega Devil's Hole, mille temperatuur (33,9 °C) on muutumatuna püsinud ilmselt viimased 30 000 aastat. Maksimaalne letaalne temperatuur selle väikese kala puhul on ligikaudu 43 °C. 11. Osmoregulatsioon läbi loomade evolutsiooni (erinevate mehhanismide kasutamine) Osmoregulatsioon läbi loomade evolutsiooni: *Merevees elavad loomad -Osmootilist gradienti ei ole. -Osmoregulatsiooniks ei ole vaja energiat kulutada. -Kehapind on suure permeaablusega. -Esineb mõningane ioonide regulatsioon. *Merest riimvette: raku ruumala muutmine -Kehapinnal ei ole osmootilist gradienti. –Rakusisene osmoregulatsioon, et rakk kohaneks muutunud tingimustega. –Kehapind on suure permeaablusega. –Esineb ioonide regulatsioon. *Magedamasse riimvette, NaCl imendumine -Kehasisene vedelik hüperosmootiline. –Aktiivne NaCl imendumine ja uriini tootmine. -Kehapind vähenenud permeaablusega
mikroorganismide poolt toodetud hapete toimel algavaid demineralisatsiooniprotsesse, ·organismi kiiritustaluvuse suurendamiseks, ·osteoporoosi ennetamiseks, ·ta võib aidata kaasa haavade paranemisele ja raua imendumisele. Kloor ·koostöös naatriumi ja Kloori sisaldus on kõrgem kaaliumiga: loomsetes toiduainetes, kus ta - osmoregulatsiooniks, esineb tavaliselt koos naatriumi - happe-leelistasakaalu ja kaltsiumiga. Koos keedusoola tagamiseks, ehk NaCl tarbimisega lahendub - membraantranspordi (s.h. ka kloori vajadus. imendumise) ja vedelike Joogivees olev kloor lõhustab E- liikumise verest rakku ning vitamiini ja hävitab seedetraktis
Uurea sünteesitakse maksas siis, kui organismis on liigselt aminohappeid. Aminohapete lagundamisel tekib alguses ammoniaak, mis on elusorganismidele väga ohtlik aine. Ammoniaagist sünteesitakse kohe suhteliselt ohutu aine - uurea. Neerud eemaldavad kehast selektiivselt vett ja lahustunud aineid (Na+, K+, Cl- ioone) nii, et vee ja nende ainete sisaldus kehas püsiks vajalikul tasemel. Kehavedelikes lahustunud ainete sisalduse reguleerimist nimetatakse osmoregulatsiooniks. 2) Neerude töö Neerude verevarustus on väga intensiivne. Iga minut läbib neid ligikaudu 1,2 l verd. Neerudesse sisenev veri peab olema kõrge rõhu all, muidu ei saaks neerud seda filtreerida. Inimese kehas on ligikaudu 5 l verd. Seega käib kogu veri ühes tunnis neerudest läbi ligikaudu 14 korda. Inimese neerud talitlevad ultrafiltratsiooni põhimõttel. Esmasuriin sisaldab alguses kõiki aineid, mis nefronist läbi filtreeruvad. Seega on selles peaaegu samad ained, mis
annaabi.ee 
