Vesi on elu alus
Vajalik organismide paljunemiseks
Reguleerib soojust
On rakkude sisekeskkond ja täidab rakuvaheruumi
Transpordib aineid, fotosünteesi lähteaine
Polaarsus nõrga positiivse ja negatiivse laengu esinemine ühe molekuli sees
Veemolekuli polaarsus seisneb selles, et veemolekulis on osalaengud ebaühtlaselt jaotunud ja
vesinikuaatomid seovad elektrone nõrgemini kui hapniku aatomid.
Vesiniksidemed positiivse osalaenguda vesinikaatomite sidemed teise molekuli koostisesse kuuluva
negatiivse osalaenguga aatomitega; Iga veemolekul võib moodustada kuni 4 vesiniksidet
Pindpinevus vedeliku pinna omadus avaldada vastupanu välisele survele
Organismi veebilanss tasakaal organismi siseneva veemassi ja väljuva veemassi vahel
Veebilanssi paigastnihkumine viib häireteni organismi elutegevuses.
Füdrofiilsus ainete omadus vees lahustuda
Hüdrofoobsus ainete omadus vees mitte lahustuda nt õlid, rasvad
annaabi.ee 
