Kordamine Valgud nukleiinhapped
tertsiaarstruktuur
sekundaarstruktuu
r
5. Miks on tervislikum toituda nii taimsetest kui loomsetest saadustest, seda eriti lapseeas?
Tooge vähemalt 4 erinevat põhjendust konkreetsete ainete omandamise või
mitteomandamise abil. (teemaks kogu keemiline koostis!)
g. Asendamatud aminohappeid on suuremas konsentrasioonis võimalik omastaada
loomsetest valkudest. Kuna loomse toidu valguline koostis on inimese
organismile sarnane, siis on sealsed aminohapped lihtsamini omastatavad.
h. Selleks , et saada taimsetest allikatest kätte vajaminev aminohappete kokteil peab
tarbima neid suurel hulgal, äärmiselt teadlikult ja vaheldusrikkalt. Näiteks
annavad kaunviljad koos täisteraviljadega kõik asendamatud aminohapped, sest
annaabi.ee 
