Käitumisõpetus (kordamisküsimused)
- Vastuvõtjad uksel
- Lipuvalve
- Muusika
- Pildistamine
- Meened
- Koristajad
6. Laua- ja kohakaardi ülesanaded
Lauakaart ülesanne on eelnevalt tutvustada, kuhu nad lauas peavad istuma. Asetada
võib nt uksele või mõnele eespool olevale lauale.
Kohakaart nimekaart asetatakse lauale, sellele kohale, kus inimene istub.
7. Etikett
Kindlaks määratud kombestik, mida tundes oskame käituda erinevates olukordades.
8. Olusisim teeninduses
Teenindus peab olema märkamatu, kuid alati hoolitsev ja abipakkuv. Toite peaks olema
võimalikult lihtne serveerida. Toidud serveeritakse ja koristatakse paremalt, puhas taldrik
asetatakse vasakult.
9. Riietumine
Zakett Must pikk printsessilõikelise seljaosaga pintsak. Plastroon e kaelaside.
Spenser Lühike smokingu tüüpi pintsak. Vöö e cummerbund. Kikilips.
Smoking Pintsak, siidiga kaetud nööbid ja reväärid. Kikilips. Cummerbund või vest.