Biokeemia
52. Nukleiinhapete ainevahetus.
Nukleiinhapped - kõrgmolekulaarsed polünukleotiidid, milles nukleotiidid
seostuvad üksteisega 3´, 5´estriliste sidemetega sahhariidi- ja fosforhappejäägi
vahel.
Nukleotiidid fosforhappega esterdunud nukleosiidid
Nukleosiidid- lämmastikaluste ühendid suhkrutega
Dissimilatsioon:
Inimtoidus olevad nukleoproteiinsed kompleksid denatureeruvad maos happelises
keskkonnas. Nukleiinhapped vabanevad. RNA ja DNA lõhustatakse pankreasenõre
ensüümide toimel oligonukleotiidideks, need omakorda mononukleotiidideks. Nii
tekkinud kui ka toidus olevad vabad mononukleotiidid lõhustatakse peensoole
nukleaaside toimel nukleosiidideks ja anorgaaniliseks fosfaadiks. Totaalne enamik
nukleosiide lammutatakse edasi puriin- või pürimidiinaluseks, riboosiks
(desoksüriboosiks) ja anorgaaniliseks fosfaadiks soolestiku nukleosidaaside toimel.
Imenduvaks põhimaterjaliks on puriin- ja pürimidiinalused. Vähesel määral
imendub ka nukleosiide
annaabi.ee 
