Orgaanilised ained
fotosünteesi tulemusena, loomorganismid saavad seda aga toidust.
Oligosahhariidid madalamolekulaatsed orgaanilised ühendid, mis organismides on valdavalt
moodustunud kahe-kolme monosahhariidi omavahelisel ühinemisel. Nt glükoosi ja fruktoosi
omavahelisel liitmisel saame sahharoosi. Linnasesuhkur e maltoos koosneb aga kahest
glükoosijäägist. Nt laktoos piimasuhkur, disahhariid, mille molekul koosneb glükoosist ja
galaktoosist. Sarnaselt monosahhariididele kasutavad organismid ka oligisahhariide eelkõige
energia saamiseks. Polüsahhariidid kõrgmolekulaarsed orgaanilised ühendid(polümeerid),
mille ehituslikeks lülideks(monomeerideks) on manasahhariidid. Põhilised looduslikud
polüsahhariidid on tärklis, tselluloos, glükogeen. Fotosünteesi tulemusena moodustunud
glükoosi varud talletatakse taimede säiltusorganites tärklise kujul.Keskmiseks molekulmassiks
loetakse kokkuleppeliselt üks miljon, tärklise molekulid sisaldavad erineval arvul monomeere.
annaabi.ee 
