Sahhariidid
Kolesterool on samuti üks steroididest.Ühtlasi kulub ta loomaraku membraanide
koostisse. Liigne kolesterool võib ladestuda koos rasvhapete ja lubisooladega arterite
seintesse. See põhjustab veresoonte lupjumist ehk ateroskleroosi. Sellised veresooned on
väheelastsed ning verevool nendes on raskendaud. Veresoonte lupjumist soodustab
eelkõige ebaõige toitumine.
4.Valkude koostis. Aminohapete koositisValgud on aminohapetest moodustunud
polümeerid. Nende olekulmass varieerub väga suuures vahemikus, sest eri valkude
koostisse kuuluvate aminohappejääkide arv algab mõnekümbest ja võib ulatuda
tuhandetesse kuigi erinevad aminohappeid on valkude ehituses 20, leiame vähe molekule
mille koostises kõik need samaaegselt oleksid. Valgud moodustuvad vaid
elusorganismides. Seetõttu nimetatakse neid koos polüsahhariidide ja nukleiinhappetega
biopolümerideks.
5.valkude struktuurid (4) igale kommentaar.