Sissejuhatus Keemiasse
Fenool on orgaaniline ühend, kus benseenituuma üks vesinik on asendunud
hüdroksüülrühmaga.
Aldehüüdid (aal) on orgaanilised ühendid, mis sisaldavad molekulis
funktsionaalrühma
(esimese süsiniku juures)
Propanaal
9
Karboksüülhape on orgaaniline aine, mis sisaldab funktsionaalrühma
Pentaanhape
Rasvhape on karboksüülhaoe, milles süsinike arv on 6-20 ja see on paarisarv.
Heksadekaanhape (küllastunud)
Oktadekeenhape (küllastumata)
Seebid on rasvhapete soolad, kus vesiniku asemele on pandud Na või K.
Estrid on karboksüülhapete ja alkoholide reageerimissaadus.
Propaanhape + etanool
Rasvad on ka estrid aga rasvhapete ja glütserooli reageerimissaadus.
Sahhariidid ehk süsivesikud on orgaanilised ühendid, mis koosnevad süsinikust,
vesinikust ja hapnikust, kus enamusel juhul vesiniku ja hapniku vahekord on (H2O)n
Glükoos valge suhkur
Fruktoos puuviljasuhkur