Karboksüülühendid, ketoonid, aminohappedjpm nende dinetused ja omadused
valmistamiseks.)
Karboksüülhapped: on aine, mis sisaldavad hüdroksüülrühma, karboksüülrühma ja karbonüülrühma.
(Füüsikalised omadused: kõrged keemistemperatuurid, vedekas, tahkes olekus, süsinikuahela pikenedes väheneb vees lahustuvus
ja kahaneb ka tihedus, happemolekulid moodustavad tugevaid vesiniksidemeid) (keemilised omadused: reageerimine: metallidega,
aluseltiste oksiitidega, leelistega, nõrkade hapete sooladega)
Aminohapped: on karboksüülhapped, mille alküülrühmas on üks või mitu vesiniku asendatud aminorühmaga.
(Füüsikaalised omadused: tahked kristallsed ained, lahustuvad hästi vees, kõrge sulamistemperatuur)
(eluks vajalikke aminohappeid on 20 ja millest ehitatakse üles valgud)
(Reageerivad: alustega, hapetega, aminohapetega)