Joogiõpetus
piirkonnas
· Sampust küllastatakse süsihappegaasiga täiendava käärimise teel kinnistes nõudes
· Gaseeritud vahuveine küllastatakse kunstlikult.
Siidrid:
· Valmistatakse nagu vahuveini
· Kõige levinum tooraine on õun, kasutattakse ka teisi puuvilju
Õlu:
· Valmistatakse linnastest, humalast ja veest hautamise, keetmise ja kääritamise teel
· Linnased saadakse odrasortide idandamise teel
Kangeid veine valmistatakse kääritades ja nendele
lisatakse alkoholisisaldus
Kanged veinid
madeira
calvados
portvein
serri vermut
Kanged veinid