Tuhkapäev
Mõnel pool,
eeskätt rannikualal, on käidud saunas "liha maha vihtlemas" oli ju algamas
suur paast.
Saaremaal viidi teistele uste taha kärbseid või jahvatati putukaid, mis olid
rohkem madisepäeva kombed.
Toidud
Kõiki selle päeva toite kutsutakse tuhatoitudeks, ehkki valmistamisviis
on tavapärane.
Valmistati tuhakakk, tuhapull, tuhavatsk ehk -leib - tegelikult üsna
harilik leib; tehti karaskit ja saiakesi. Tavalisim oli odrakaraski ja
odrakuklite küpsetamine. Mulgimaal ja mujalgi on küpsetatud lihaga
kakke ja karaskit. Mõnel pool hoiti üks küpsetatud kakkudest
karjalaskmispäevaks ja jagati siis loomadele.
Tuhakoogid ehk lihtsalt pannkoogid olid tuhkapäeva tüüpilisemaid
roogasid.
Keedeti tuhapuder ehk jahu-, harvem tangupuder.
Tuhkapoiss, tuhkapuss, tuhatüdruk
Poisiks või tüdrukuks riietatud nukk. Söega joonistatud silmade ja suuga pea oli
riidest või kaalikast, kuhu olid silmad ja suu sisse lõigatud. Tuhapoiss viidi
annaabi.ee 
