Eesti rahvustoidud
pestud ja nõrutatud tangud nende peale.
Hauta kaane all madalal kuumusel, kuni tangud on
täiesti pehmed (kartulid valmivad tavaliselt
kiiremini).
Sega poti sisu puulusikaga enam-vähem ühtlasks ja
lisa vajadusel soola.
Kastmeks kuumuta pannil tasasel tulel tükeldatud
seapekist rasv välja ja lase pruunistuda.
Puista hulka peenestatud sibul ning maitsesta
soolaga.
Jaga puder taldrikutesse, tee iga portsjoni keskele
süvend ning tõsta sinna pekikastet.
ODRAKARASKClick to edit Master text styles
400 g odrajahu
250 g hapupiima
2 spl hapukoort Second level
5 g suhkrut
Third level
(2 g köömneid)
Fourth level
20 g taluvõid