Amiinid
Nad tekivad taimede, loomade ainevahetus protsessidest.
Nad tekivad orgaanilised aine mikrobioloogilisel lagunemisel. Enamikul on ebameeliv
lõhn. Meenutab kala lõhna.
Milline keemiline side on amiinis?
Kovalentne side, kusjuures N on elektronegatiivsem, kui C või H mistõttu on sidemed
C ja N vahel ning H ja N vahel polariseeritud nii, et elektronid on nihkunud N-aatomi
poole. Sellest järeldub, et N-aatomil asub nuklefiilne tsenter ja nii saab vaadata
amiine, kui tugevad nuklefiile, mis selles süsteemis tähendab, et neil on aluselised
omadused.
Keemilised omadused
Amiinid reageerivad hapetega, kusjuures moodustavad soolad.
R-NH2+HCl=R-NH3Cl
Füüsikalised omadused
Amiinid on gaasilised, vedelad ja tahked ained. Madalamad amiinid lahustuvad väga
hästi vees, sest nad moodustavad H-sidemeid. Gaasilised ained on metüülamiin ja
trimetüülamiin. Vedelad on dimetüülamiin ja etüülamiin. Nende C jääb alati
väiksemaks ühest