Organismide koostis - konspekt
Süsiniku aatomite vahel
üksiksidemed. Talletatakse rakkudes ja kasutatakse
energiaallikana.
Taimedel on peamiselt küllastumata rasvhapped
enamasti vedelas olekus (õlid).Süsiniku aatomite
vahel kaksiksidemed.Taimedes energiaallikaks ning
seemnetes varuaineks. Õli seemnetes raps, kanep
Õli viljades oliivid, pähklid vahad Tahked ja
vastupidavad teiste keemiliste ainete toimele.
Taimsed vahad on nt puuviljadel, okastel ning
täidavad kaitse funktsiooni; Loomsed vahad on
ntmesilasvaha (mesilaste kärjed); vill on kaetud
pehme loomse vahaga (lanoliin). Kolesteriid
kolesterool + rasvhappe Kuulub loomaraku
membraani koostisesse.Kolesteroolist sünteesitakse:
Hormoone Vitamiin D ühendeid Sapi
koostisosiLiigne kolesterool võib soodustada
ateroskleroosi (veresoonte lupjumine) kuna ladestub
veresoonte seintesse. Võib põhjustada nt infarkti
kuna häirub verevarustus ja võivad tekkida trombid.
Hormoonid testosteroon (meessuguhormoon),