Karbonaadid referaat
Looduses leidub teda
soolajärvede vees ning kohati isegi lademina. Tööstuslikult saadakse pesusoodat
ammoniaaki ja süsinikdioksiidi naatriumkloriidi või naatriumsulfaadi küllastunud
lahusesesse juhtides. Teda kasutatakse klaasi, värvipigmentide, seebi ja
pesemisainete tootmisel, naatriumiühendite valmistamisel, naftasaaduste
puhastamisel, boksiidi töötlemisel (alumiiniumi saamiseks), pesu pesemisel ning
paberi- ja tekstiilitööstuses. Söögisoodat nimetatakse ka
naatriumvesinikkarbonaadiks ning tema keemiline valem on NaHCO 3. Seda ainet
saadakse ammoniaaki ja süsinikdioksiidi naatriumkloriidi või sulfaadi küllastunud
lahusesse juhtides või naatriumkarbonaadi lahust süsinikdioksiidiga küllastades.
Söögisoodat kasutatakse näiteks leivaküpsetamisel, karastusjookide ja teiste
kondiitritoodete valmistamisel või meditsiinis. Söögisoodal ehk
naatriumvesinikkarbonaadil on toiduainetes palju erinevaid kasutusvõimalusi. See
annaabi.ee 
