Soojusõpetuse laboritööd
Mikrolainete sagedus jääb raadiolainete
ja infrapunakiirguse vahele. Üldjuhul kasutatakse mikrolaineahjudes kiirgust sagedusega 2500
megahertsi ehk 2,5 gigahertsi ning lainepikkuseks on 12 sentimeetrit, mis on sagedusest
lihtsalt arvutatav, sest kiirgus levib valguse kiirusel, mis omakorda on sageduse ja
lainepikkuse korrutis. Mikrolaineahju oluliseks osaks on transformaator, mis muudab tavalise
võrgupinge 220 volti kõrgepingeks. Peale seda muundust saadetakse vool magnetronile, mis
omakorda tekitab mikrolaineid. Mikrolaineahjuga ei ole võimalik soojenda kõiki aineid.
Soojendatavad ained peavad olema elektrilised dipoolid. See tähendab seda, et positiivne
laeng on kogunenud molekuli ühte otsa, negatiivne aga teise. Vee molekul on dipool, sest
koosneb negatiivse laenguga hapniku aatomist ning kahest positiivse laenguga vesiniku
aatomist. Sarnase ehitusega on ka suhkrud, rasvad ja teised toitained, ehkki nad pole nii
annaabi.ee 
