Bioloogia 11. klass konspekt
Süsivesikud on orgaanilised ühendid, mis koosnevad süsinikust,
vesinikust ja hapnikust.
lihtsuhkurud 5-6 süsinikuaatomit
võivad omavahel liituda ja moodustada lühemaid ja pikemaid
ahelaid
liitsuhkrud
LIHTSUHKRUD EHK MONOSAHHARIIDID
kõige lihtsamad süsivesikud
3-6 süsinikuaatomit
väga aktiivsed
glükoos
fotosünteesi lõpp-produkt
taimedele vajalik energiaallikas
üleliigne glükoos -> tärklis
talletatakse tüves, mugukates, seemnetes, viljades
sahharoos lauasuhkru peamine koostisosa
rakkude põhiline toitaine
leidub toiduainetes harva puhtal kujul
peamine aju enegiaallikas
fruktoos ehk puuviljasuhkur
puuviljades, mees, õites, marjades, juurviljades
sama molekulivalem mis glükoosil
riboos ja desoksüriboos
viiesüsinikulised lihtsuhkrud
kuuluvad RNA ja DNA koostisesse
Liitsuhkrud moodustuvad kahest või enamast lihtsuhkru molekulist
SAHHAROOS
annaabi.ee 
