POLÜMEERID
lahustumatu, lõhnatu ja maitsetu valge pulber. Ta koosneb kahest glükoosi polümeerist: amüloosist ja amülopektiinist.
Tärklist saab tõestada Joodireaktsiooniga.
· Tselluloos on polüsahhariidide hulka kuuluv looduslik polümeer (C 6H10O5)n
Tselluloosi leidub kõige rohkem puuvillas ja okaspuu puidus. puidust saadav tselluloos on lähtematerjaliks
paberi tootmisel. Puuvill on oluline tektsiilitööstuse tooraine.
· Glükoos ehk viinamarjasuhkur on üks monosahhariidest. GLÜKOOSi leidub mees, veres, viinamarjades
· Fruktoos ehk puuviljasuhkur on üks monosahhariididest. C6H12O6. Seda leidub palju, puuviljades, õites,
marjades ja enamikus juurviljades. Keemiline valem on C6H12O6
· Aldoos on Monosahhariid, mis sisaldab aldeüüdrühma.
· Ketoos on Monosahhariid, mis sisaldab ketorühma.
· pentoosid(C5H10O5) ja heksoosid(C6H12O6) on Monosahhariidide molekuli koostises.
annaabi.ee 
