Orgaanilised ained
moodustunud kahe-kolme monosahhariidi omavahelisel ühinemisel.N: glükoosi ja fruktoosi
omavhelisel liitmisel saame sahharoosi,mis on roo-ja peedisuhkru peamine koostisosa.
Maltoos koosneb aga kahest glükoosijäägist.Piimas sisalduv oligosahhariid laktoos ehk
piimasuhkur on samuti disahhariid, mille molekul koosneb glükoosist ja galaktoosist.
Polüsahhariidid on kõrgemolekulaarsed orgaanilised ühendid(polümeerid), mille ehituslikeks
lülideks(monmeerideks) on monosahhariidid(N:tärklis,tselluloos,glükogeen)
Tärklis ongi üks peamistest polüsahhariididest, mille keskmiseks molekulmassiks loetakse
kokkuleppeliselt üks miljon.N:kui fotosüntees pidurdub ,siis kasutavad taimed tärklist energia
saamiseks. Selleks lagundavad nad tärklise uuesti glükoosi molekulideks
Tselluloos on rohkesti taimede tugikoe rakkude kestas ning see muudab varred tugevaks.
Lipiidid on orgaaniliste ühendite klass, kuhu kuuluvad rasvad, õlid, vahad, steroidid jt
annaabi.ee 
