Puhastusprotsessid ja kodukeemia
lagundavad mustust (kannavad mustuse pesulahusesse)
hoiavad mustuse pesulahuses ja tõkestavad selle tagasitee puhastatavale pinnale
<----- hüdrofiilne
<----- hüdrofoobne
Tensiidide süsivesikuahela üks ots on vett tõrjub ja teine ots veelembene.
Hüdrofoobne ots jääb mustuse külge kinni. Hüdrofiilne ots võib saada kas negatiivse või positiivse
laengu tensiidi molekulist saab ioon.
Tensiidid jagunevad:
anioonsed
katioonsed
mitteonogeensed
amfoteersed
Katioonsed tensiidid lagunevad looduses kõige kauem.
Seebid: - anioaktiivsed tensiidid (negatiivne laeng)
vanimad tensiidid, tuntud juba 2500 a. e.m.a.
Valmistatakse rasvastja seebikivist keetmise teel
vähendab märgatavalt vee pindpinevust
toimivad hästi kuumas ja pehmes vees
soolases ja happelises vees seep ei pese
on alati leeliselised (aluselised)
seep suudab eemaldada vaid pealmise mustusekihi