Kolloidkeemia
Üks on hajuspeenestatud süsteem, kus on peamiselt lahus.
Teine on siduspeenestatud süsteem, mis on "paksude" lahuste korral n. vere korral. Selles ühendab kahte osakest
jõud, mida nimetatakse koagulatsioonisidususeks
Kolmas on faas, selles on jõuks faasisidusus.
Kolme faasi jõud erinevad jõu suurusjärgu võrra.
Viskoossuse valem
on gradient, teisisõnu kiiruse muut ühest kihist teise üleminemisel.
on viskoossus, selle ühik on puaas.
Njuutoni ja mittenjuutoni vedelikud
Njuutoni vedelike korral on viskoossus konstantne, mittenjuutoni vedelike korral on sõltuv nihkepingest e.
Mittenjuutoni vedelikud on näiteks kiuliste makromolekulide lahused või kolloidid.
Üldjoones iseloomustab nihkepinget järgmine valem
Kolloidkeemia Kristian Leite 2012
Materjal/aine Kalju Lott
k on konstant
Kolloidkeemia Kristian Leite 2012