Nakkushaiguste ja toidumürgituste põhjustajad, haigustunnused ja riski vältimine
Botulism Bakter eraldab Oksendamine, Ohtlikud on kodus
mürki botuliini, nägemis ja valmistatud liha-, kala-
bakterid ei hävine rääkimishäired, ja kaunviljakonservid.
100 C juures. halvatus, surm
Mükotoksikoos Osa hallitusseeni Mürgitusnähud, Mitte süüa hallitanud
eraldab mürke ehk vähirisk toiduaineid.
toksiine.
MITTEMIKROOBSED TOIDUMÜRGITUSED
Solaniinimürgitu Roheliseks Võib mõjuda Hoida kartuleid
s tõmbunud kartul, närvisüsteemile, pimedas, kontrollida
toores tomat põhjustada pea- ja poest ostetud kartuleid.
kõhuvalu
Seenemürgitus Mürgised seened Mao, soolestiku ja Korja ainult seeni, mida
annaabi.ee 
