Probiootikumid
Seejärel vii purk keldrisse või
jahedasse kohta ja laste enne avamist kuus nädalat seista. Kui sa oled purgi juba
avanud, siis hoia seda külmikus.
7. Miso
Miso is on jaapanist pärit toiduaine, mis on tuntud oma seedimist parandava
toime tõttu. Seda valmistatakse fermenteeritud rukkist, ubadest, riisist või
kaerast. Arvatakse, et miso aitab tasakaalustada keskkonna saastatusetoimet
kehas, mõjudes alkaliseerivalt ja peatades kantserogeensete ainete toimet.
Segades supilusikatäie misopastat kuuma veega, saate kiire ja toitva
probiootikumide poolest rikka supi.
8. Tempeh
Tempeh on fermenteeritud sojatoode, mis sisaldab B12 vitamiini ja kõiki
asendamatuid aminohappeid. Pärast leotamist ja keetmist segatakse sojaoad
tervisele kahjutu hallitusseenega (rhizopus) ja saadud massil lastakse umbes 48
tundi soojas käärida. Rhizopus oligosporus toodab kindlat liiki antibiootikumi, mis
on efektiivne teatud bakteritüüpide puhul nagu staphylococcus aureus, mis
annaabi.ee 
