Minibaarid
- Sageli on minibaar ka 3*** hotelli sviitides.
· Lisaks jookidele on kapis ka mitmesuguseid suupisteid: soolapähklid, sokolaadid
vms.
· Minibaari iga hotelli administratsioon koostab selle vastavalt oma äranägemisele.
· Minibaaris peab olema nimekiri toodetest, mis kapis on.
· Et kliendile oleks kõik üheselt arusaadav, peaks toodete nimekiri kliendi jaoks
sisaldama:
toote nimetus
toote maht
toote hind
Minibaariga seotud ülesanded:
· Igapäevane kapi sisu kontrollimine nimekirja alusel.
· Vastuvõtu teavitamine kasutatud toodetest (kui puudub automaatne süsteem)
· Puuduolevate toodete asendamine uutega.
· Realiseerimistähtaegade jälgimine.
· Laoseisu jälgimine ja vajaliku laovaru tagamine.
· Laodokumentide korrashoid.
· Tarneaegade jälgimine.
· Toodete nimekirja muutmine, kui kasutatakse uusi tooteid.
Minibaari täitmine