Biotehnoloogia labori arvestuse küsimused ja vastused
Massi kadu võrdub
praktiliselt käärimisel eralduva CO2 hulgaga.
Analüüs ja arvutused
Vähemalt kaks nädalat käärinud lahus vabastatakse pärmidest tsentrifuugimise või filtrimise teel
ja määratakse
· Üldine taandavate suhkrute sisaldus algsöötmes (võrdlusproovis) ja käärinud lahuses;
· pH väärtus alg- ja käärinud lahuses;
· Etanooli sisaldus käärinud lahuses.
C variant
1) Kirjeldage, kuidas valmistasite mikroobipreparaate: seentest, bakteritest.
Preparaadid elusrakkudest
Laialisurutud tilk
Puhtale, rasvavabale mikroskoobi alusklaasile (esemeklaasile) kantakse steriilse külviaasa või
pipetiga veidi steriilset lahjendusvett (füsioloogilist lahust), millesse suspendeeritakse uuritavat
mikroorganismide kultuuri. Pärmide ning bakterite vaatlemisel segatakse uuritav biomass
hoolikalt lahjendusveega, hallituste uurimisel kantakse lahjendusvette ettevaatlikult veidi hüüfe
annaabi.ee 
