Lõuna-Aafrika Vabariigi põllumajandus
aretamisele, mis on vastupidavad mitmekesisele kliimale ja halbadele keskkonnatingimustele.
LAV on viie suurima avokaadode, greipide, mandariinide, ploomide, pirnide, viinamarjade ja
jaanalindude toodete eksportija seas. Taimekasvatus moodustab 8% riigi koguekspordist.
Suurimad ekspordiartiklid on vein, tsitrusviljad, suhkur, viinamarjad, mais, mida seal tuntakse
Mart Mägi
mieliesi nime all ning sellest valmistatakse väga paljusid tooteid, sh isegi krõpse, vill,
puuviljamahl ja 'pudenevad' puuviljad nagu õunad, pirnid, virsikud ja aprikoosid. Pead
tõstavad ka erinevad nisiturud kus müüakse ravimteesid ning kõrgemale seltskonnale
mõeldud mereande. Fakt, et LAV-is on aastaajad Euroopale vastupidised, annab see teiste
riikide ees suure eelise lille- ja aiandusturgudel.
Põllumajanduses on tegev 24% tööga hõivatud inimestest. Enamik põlde ja istandikke