Inimese organismi keemiline koostis
paljude valkude koostisse. Tsüsteiini molekulis esinevad väävlit sisaldavad tioolrühmad omavad
märkimisväärset tähtsust valgu molekuli kõrgema struktuuri stabiliseerimises.
Magneesiumioonid on kofaktoriks paljude, eelkõige raku energeetikas ja valgusünteesi
protsessis toimivate ensüümide puhul. Eriti tähelepanuväärne on Mg2+ roll glükogeeni sünteesi ja
lagundamist reguleerivates ensüümides. Magneesiumil on oluline regulatoorne funktsioon ka
lihaskontraktsiooni mehhamismis. Ensüümide arv, kus Mg2+ esineb kofaktorina, on ligikaudu 300.
Kaaliumioonide järel on Mg2+ põhiliseks intratsellulaarse vedeliku positiivselt laetud osiseks,
mõjutades seeläbi membraanipotentsiaali tekkimist ja selle suurust. Rakuvälises ruumis
(vereplasmas ja rakkudevahelises vedelikus) on magneeiumit vähe. Enam kui pool (ca 70%) kogu
inimese orgamismis leiduvast magneesiumist paikneb luukoes.
Tabelis 1.2
annaabi.ee 
