Tee referaat
Ilex on ladina keelest iileksi perekond. Paraguariensis, viitab tema päritolu
maale: Suur-Paraguayle (Paraguay Vabariik). See on väike puu mille lähisugulane on
Inglise iileks, mis on populaarne jõulupärgade valmistamisel. Matepuu taimed nagu tema
põhjapoolsed sugulasedki annavad igal suvel kobarate kaupa erepunaseid marju. Marjal
on väga kõva väline kiht. Palju kordi on proovitud seda taime kasvatada ka teistel
kontinentidel, kuid edutult. Nüüdseks on välja selgitatud, et matepuud ei ole võimalik
kasvatada mujal, sest ta vajab kasvamiseks rauarikast mulda, subtroopilist kliimat koos
hoovihmade ja kõrvetava päikesega ning seemned peavad läbima tuukani seedetrakti,
enne kui need võrsuvad.
Hea joogi valmistamiseks ja joomiseks on vaja kalebasse'i (pudelkõrvitsat) ja bombilla't
(spetsiaalne metallkõrs millest matet juuakse). Kõige pealt tuleb kalebass ühe kolmandiku
kuni poole ulatuses täita mate puruga ja selles ulatuses täita kalebass külma veega ja
annaabi.ee 
