Õlide suitsemistemperatuurid Toiduõli suitsemistemperatuurid (C) Avokaadoõli 271 Riisiõli 260 Viinamarjaseemne õli 252 Oliiviõli (Extra Light) 240 Maapähkliõli 232 Sojaoa õli 232 Maisiõli 232 Palmiõli 232 Oliiviõli (Rafineeritud) 220 Mandliõli 215 Kreekapähkli õli 215 Seesamiseemne õli 210 Kookosõli (või) 176 O...
E-vitamiin E-vitamiin E-vitamiin ehk Vitamiin E ehk tokoferoolid on E-vitamiinilaadset toimet avaldavate ainete koondnimetus E-vitamiinil on vähkkasvajatevastane toime On igapäevaselt vajalik Täielik puudumine organismist võib kahjulik ja ohtlik olla Milleks E-vitamiini vaja on? Kapillaaride seinte tugevamaks muutmiseks Lümfotsüütide, puna- ja valgeliblede kaitseks Kuna mängib olulist osa lihaste rakulises hingamises Veretrombide ärahoidmiseks Soodustamaks toitainete transporti rakkudeni Vere kolesteroolisisalduse vähendamiseks Glükogeeni ladestumise soodustamiseks maksas Järglaste saamiseks E-vitamiini allikad Päevalilleseemneõli Rapsiõli Maapähkel Mandliõli India pähkel Oliiviõli Lõhe Päevalilleseemned Spargelkapsas Mandel Kiivi Kreeka pähkel Porgand Sarapuupähkel ...
Minu Toiduained Köögiviljad: Progand,Tärkliselised Kaunviljad Lihad: Linnulihad, Munad, Sealiha, Kala, Peekon Ilma suhkruta Naturaalsed juustud, Sinihallistus juust, Cheddar, Asiago juust Kodustehtud jogurt (süüa 24 tunni jooksul peale valmistamist) Puuviljad Õunad,Banaanid,Ananassid, Aprikoos, Avokaado,Viinamarjad, Kiivi, Ploomid Mahlad (värsked) Ilma suhkrute ja lisanditeta Pähklid,Kreeka põhklid, maapähkleid koorega, Mandlid Õlid: Oliiviõli, kookoseõli, Maisiõli, Avokaadoõli Kerge tee ja kohv Maitsestamata zelatiin Sinep ja äädikas Sahariin Kõrvits Mandlivõi Pähklivõi Ilma suhkruta mandlipiim Mandliõli Küpsetus Sooda Basiilik, Loorberi leht Peet Kõik Marjad Mustad oad Brick cheese Brokkoli Brüsseli kapsas VÕI Kapsas Ära söö kui on kõht lahti või gaasid Konservitud Kalad Lillkapsas Seller Kastanid Petersell Kaneel Soodavesi Kookos, Kookosepiim Suvikõrvits Jõhvikamahl Kurk Rosinad Baklazaan Konservitud puuv...
Viies tase Kasutamine Parapähklid on valgu- ja rasvarikkad (rasvasisaldus 50-70 %). Pähkleid kasutatakse toiduks nagu pähkleid ikka ja ka õli tootmiseks. Õli kasutatakse ka õlivärvide ja seebi valmistamiseks. Parapähkli õli Muutke teksti laade Õli on maitsev, Teine tase Kolmas tase meenutab mandliõli, Neljas tase Viies tase kuid muutub ruttu mõrkjaks. Muutke teksti laade Teine tase Muutke teksti Kolmas laade tase Teine tase Neljas tase Kolmas tase Viies tase Neljas tase
KK11-PE MANDEL Mandel on hariliku mandlipuu seemne söödav tuum Mandleid süüakse peamiselt toorelt, kuid süüakse veel ka praetult, soolatult või suhkurdatult See on valkjas seeme, mida katab pruunikas nahkjas kest ning ümbritseb koor, mille tugevus sõltub liigist Mandel pole tegelikult pähkel, vaid teda peetakse luuviljaks Neid kasutatakse ka kondiitritööstuses, samuti martsipani valmistamisel Mandlid sisaldavad üle 50% õli ja neist pressitakse ka mandliõli, mis läheb parfürmeeriatööstusesse või ravimite valmistamiseks Mandlid jagunevad kaheks: mõru-ja magusmandel Mõrumandel ei ole söödav, sellest tehakse töötlemise kaudu õli ja essentsi Mandlid sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, kasulikke rasvhappeid, valke ja kiudaineid Mandleid süües püsib kaua täiskõhutunne ja ei tekita vererõhutõusu PÄRITOLU Arvatakse, et mandlipuu on päris Aasia lääneosast ja Põhja-Aafrikast
Martsipan Mariliis Tisler KD-13 Kuressaare Ametikool Mis on ? · Martsipan on maiustus, mis koosneb peamiselt suhkrust/meest ja mandlijahust, mõnikord on lisatud ka mandliõli. · Selle kasutamine on eriti levinud Inglismaal, suurtes puuviljakookides. · Mõnedes riikides vormitakse traditsioonilistele loomadele uue aasta arve. · Traditsiooniliselt on Rootsi Printsessi tort kaetud helerohelisi martsipaniga. Ajalugu · Pärsia arst Rhazes, keda tuntakse kui martsipaniretsepti autorit ja kes elas aastail 850 kuni 923, kirjutas sellest maiusest kui toiduainest: ,,... kui mandlid koorida ning
naha kuivamist. · Kuiva naha intensiivne päevakreem on intensiivselt niisutav näokreem. Selle koostisesse kuuluvad komponendid, nagu keramiidid ja NMF. · Skin Comfort Niisutav puhastuspiim on koostiselt sametpehme ja piimjas. Pehmetoimeline ja õrn puhastuspiim hooldab ja niisutab tundlikku ja kuiva nahka. · Toode ei kuivata nahka, sest selles sisalduvad kvaliteetsed nahka niisutavad koostisosad, nagu võiseemniku või ehk sheavõi, valge soolille seemneõli ja mandliõli. · Ülikerge matistav koostis silub koheselt nahapinna, vähendab silmnähtavalt väikeseid kortsukesi ja poore. · Sisaldab naharakke uuendava eedelveissi tüvirakke ja niisutavat ausa kaubanduse babassuõli. KASUTATUD KIRJANDUS: http://et.wikipedia.org/wiki/Emulgaator http://www.hobipunkt.ee/manual/pid/2432/bid/2645 http://margitsaar.blogspot.com/2014/01/ulevaade-nahahooldusvahendite-tuupidest.ht ml TÄNAME TÄHELEPANU EEST
Martsipani maitsevõlusid said nautida siiski vaid rikkad inimesed, sest see oli luksusroog ning äärmiselt kallis. Mandlipuu vili on luuvili, selle söödav osa on koondunud seemnesse. Puhastatud mandlid on kergelt kortsulised, kreemjad ning elastsed. Eristatakse magusaid ja mõrumandleid. Toorestes mõrumandlites leidub amügdaliini, millest võib teatud tingimustes eralduda ülimürgine sinihape. Mandlid sisaldavad olenevalt kasvukohast, sordist ja bioloogilisest küpsusest 4055 protsenti mandliõli, 15 protsenti süsivesikuid ja kuni 20 protsenti valke. Lisaks neile põhitoitainetele sisaldavad mandlid rikkalikult kaaliumi, magneesiumi ja fosforit. Gramm puhastatud mandlilaaste annab ligikaudu kuus kilokalorit energiat. Martsipani teine põhiline koostisosa suhkur ehk sahharoos lahustub hästi vees ja sulab temperatuuril 169170 o C. 200-kraadisel temperatuuril hakkab suhkur pruunistuma ehk karamelliseeruma. Rafineeritud kristallsuhkrus küünib sahharoosi sisaldus 99,97
karboksüülrühmast COOH, mis on hüdrofiilne. · Hambapasta koosneb kriidist, kaltsiumfosfaadist ja ränioksiidist. · Desodorandid võivad pidurdada higi eraldumist või takistada higi lagunemist. · Puudrid on mitmest ainest koosnevad segud ( talk, kaoliin, tsinkoksiid, tärklis, diraudtrioksiid, kriit, tsinkstearaat, värvained, parfüümid ).Neist tsinkoksiid ja rasvhappesool on desinfitseeriva toimega ja seovad puudrit nahaga. · Kreemide koostisesse kuuluvad alkoholid, rasvhapped, mandliõli, lanoliin, mesilasvaha.Lanoliin on villa pesemisel saadav villavaha, mis hoiab naha pehme. · Liimid on vedelad materjalid, millel on hea nakkumisvõime.Liimi kuivamisel toimuvad keemilised reaktsioonid ja lahusti aurustumine, mille tulemusena jäänad liimitavad pinnad tugevasti kokku.Liimide põhiaineks on kõrgmolekulaarne ühend. · Tärklis on tselluloosi töötlemissaadus, kummiliimi saadakse kautsuki lahustamisel bensiinis.
Katsekäik Katse ajaks seon oma silmad kinni nii, et ma ei näeks, milline toiduaine parajasti käsil on. Katseajal ulatab paariline mulle lusika peal toiduaine nuusutamiseks. Minul on aega 3 sekundit, et toiduaine ära arvata. Vastused paneb paariline paberile kirja. Vaja läheb: Lusikas Pliiats Tabel Minud valitud ained katseks: küüslauk sibul kookosõli äädikas Cillitbang Fairy mandliõli Parfüüm 1 Parfüüm 2 Parfüüm 3 sardiinid mesi keefir piim suitsujuust lõhnaküünal juuksevaht kohv Apelsiini mahl letso kassikonserv mandariin piparkook seep õun 5 Katsetulemused Kahekümne viiest minu valitud ainetest suutsin ära tunda seitseteist.
Hiljem lisandusid värvilised mineraalid, kaunistamaks keha jahile ja sõtta minnes. Vaaraode hauakambrite väljakevamised kõnelevad, kui hinnatud ja kõrgelt arenenud oli Vana- Egiptuse iluravi, selahulgas minkimiskunst. Seal kasutasid nii mehed kui ka naised lõhnastatud õlisid ja salve naha puhastamiseks ja pehmendamiseks. Õlisid ja kreeme kasutati kaitseks tuule, liiva ja kuuma päikese eest. Peamised koostisosad olid: sandliõli, tüümian, majoraan, lavendel, seeder, aaloe, oliivõli, mandliõli, roos, rosmariin, piparmünt, petersell, kummel ja paljud teised. Enim kasutust leidis sandliõli, mis oli asendamatu kehahoolduses ja võitluses naha vananemisega. Sandliõli on niisutav, parandab naha elastsust, venitusarme ennetav, kortse silendav ning mitmekülgse ravitoimega. Kummeliõli kasutati vistrikulise ja põletikulise naha raviks. Petersell taastab naha jumet ning seda kasutati ka pigmendilaikude vastu. Meie ajal tuntud aroomiteraapia juured on ka pärit Egiptusest
aminohapped ja valgud 1. RASVA-JA ÕLITAOLISED AINED Vedelad, poolvedelad ja tahked Parafiinõli, mäevaha, vaseliin kasut nahka puhastavate kreemide koostises Kuna nad on suure hüdrofoobsusega, siis ei imbu nad hästi nahka Nahka imbuvad taimsed õlid ja klütserooli estrid Kuna looduslikud õlid sisaldavad küllastamata rasvahapetejääke, siis õhu käes nad rääsuvad ÕLID: oliivi-, pähkli-, palmi-, mandliõli ja kakaovõi kasut sp, et on hästi vitamiinirohked (nt nisuõli sisaldab rohkelt E ja K vitamiine) Kasutatakse kilpkonna õli (A, D ja K vitamiinid) Kasutatakse erinevaid vahasid estrite segud (mesilasvaha ; huulepulk, kreemid) Lanoliin saadakse lambavillarasvast Silikoon molekuli suurusest sõltub, kas silikoon on vedel või tahke, kasutatakse pinguldavates kreemides 2. ZELEETAOLISED AINED Enamasti looduslikud, saadakse vetikatest Zelatiin saadakse kondijahust
Samuti sisaldab kookospähkli viljaliha vähem suhkrut, kui teiste puuviljade oma (banaan, õun), kuid on rikas raua ja fosfori sisalduse poolest. MANDEL Mandel on hariliku mandlipuu seemne söödav tuum.Mandleid süüakse peamiselt toorelt, eriti maades, kus mandlipuid kasvatatakse, kuid süüakse veel ka praetult, soolatult või suhkurdatult. Kasutatakse ka kondiitritööstuses, samuti martsipani valmistamisel. Mandlid sisaldavad üle 50% õli ja neist pressitakse ka mandliõli, mis läheb parfümeeriatööstusesse või ravimite valmistamiseks.
Levinud oli ka krokodilli ekskrementidest valmistatud puudrilaadne segu. Erinevalt egiptlastest, kes ilustasid ennast jumalate jaoks, tahtsid kreeklased ja roomlased head välja näha üksteise jaoks. Antiikaja rikkad kaunitarid uskusid tõsiselt hobuse- või eeslipiima vannidesse, vaesemad pesid end lehmapiimaga, sest piim on loomulik emulsioon ja niisutaja, ta sisaldab proteiini, vitamiine, piimhapet, alfa-hüdroksühapet. Ka mandel ja roosid kuuluvad iidsete kosmeetikavahendite hulka. Mandliõli on pehme ja vitamiinirikas, roosiõli aga suurepärase aroomiga ning rahustava ja põletikuvastase toimega. Haavade raviks kasutati ka puhast mett, mis sisaldab antibakteriaalseid aktiivseid aineid. Temas sisalduvad suhkruained annavad nahale ka pehmuse ja õrnuse. Läbi aegade on ka Jaapanis peetud ilusaks kriitvalgeks puuderdatud nägu, mis on osa ka geisade kultuurist. Algselt kasutati pliivalget, millel oli nahale ning tervisele hävitav mõju.
segu. Erinevalt egiptlastest, kes ilustasid ennast jumalate jaoks, tahtsid kreeklased ja roomlased head välja näha üksteise jaoks. Antiikaja rikkad kaunitarid uskusid tõsiselt hobuse- või eeslipiima vannidesse, vaesemad pesid end lehmapiimaga, sest piim on loomulik emulsioon ja niisutaja, ta sisaldab proteiini, vitamiine, piimhapet, alfa-hüdroksühapet. Ka mandel ja roosid kuuluvad iidsete kosmeetikavahendite hulka. Mandliõli on pehme ja vitamiinirikas, roosiõli aga suurepärase aroomiga ning rahustava ja põletikuvastase toimega. Haavade raviks kasutati ka puhast mett, mis sisaldab antibakteriaalseid aktiivseid aineid. Temas sisalduvad suhkruained annavad nahale ka pehmuse ja õrnuse. Läbi aegade on ka Jaapanis peetud ilusaks kriitvalgeks puuderdatud nägu, mis on osa ka geisade kultuurist. Algselt kasutati pliivalget, millel oli nahale ning tervisele hävitav mõju.
ALUS e. BAASÕLID (külmpress) AVOKAADOÕLI - niisutavat, pehmendavat ja kaitsevat õli kasutatakse eriti kuiva, kestendava naha puhul. Sobib allergikuile. Kasutatakse üldiselt segus teiste alusõlidega. JOJOOBIÕLI - ravib imetlusväärselt kõiki nahatüüpe. Antioksüdandina aeglustab naha vananemist ja sobib nahapõletike, akne ja psoriaasi raviks. Ultraviolettkiirgust filtreeriva õlina sobib kaitseks päikesepõletike vastu. MANDLIÕLI - nahka pehmendav ja toitev, hästi imenduv mandliõli ravib mahedalt kõiki nahatüüpe, eriti sobib õrnale ja ärrituvale nahale. NISUIDUÕLI - toitev, antioksüdandina toimiv õli sobib segada vedelamate õlidega. Kasutatakse eelkõige vananeva ja kuiva naha elustamiseks ja niisutamiseks. Mõningate eeterlike õlide toime ained APELSINIÕLI - päikeseline, meeleolu tõstev. Alandab kõrget vererõhku. Alandab nakkushaiguste korral palavikku, avab hingamisteid. Kudesid uuendav, koos "neroliga hea näovesi".
Mandlid võib jagada kahte erinevasse rühma: magusad ja mõrumandlid. Magusaid mandleid kasvatatakse just nende söödavate pähklite pärast. Mandel on hariliku mandlipuu seemne söödav tuum. Mandleid süüakse peamiselt toorelt, eriti maades, kus mandlipuid kasvatatakse, kuid süüakse veel ka praetult, soolatult või Mandlid sisaldavad üle 50% õli ja neist pressitakse ka mandliõli, mis läheb parfümeeriatööstusesse või ravimite valmistamiseks. Mandlid on silmapaistvad just suure kaaliumi, magneesiumi ja kaltsiumi sisalduse poolest. Need ained mängivad suurt rolli luustiku ülesehituses. Vitamiinidest olulisim on E vitamiin. See vitamiin tugevdab immuunsüsteemi ja võitleb vananemise vastu. RETSEPTID KOOKOSHELBEKOOK 150 g Või 1.5 dl Suhkur 3 tk Muna 200 g Kookoshelbed 0
kinaver ehk peamine elavhõbedamaak. See andis oranzikas-punase tooni Kulmud värviti hästi heledaks või loobuti neist sootuks ja kitkuti nad välja Oluline oli näidata säravat, kõrget ja heledat laupa Põhiline, millega oma ilu eest hoolt kanti, olid pikad ja kuumad vannid. Keskaja naise ilu tähendas sedagi, et ta lõhnas hästi - põhilised lõhnataimed olid lavendel, kummel, roos, kannike, kaneel ja mitmesugused vürtsid. Näiteks võeti mandliõli ja hoiti seal sees kaneelikoort, siis omandas õli kaneeli lõhna ja seda määriti endale peale PEAKATTED Peakatted olid rõivastega võrreldes enam moevooludet mõjutatud ja isiku sotsiaalset kuuluvust rõhutavad Täiskasvanud meeste-naiste pead olid ka kodus kaetud Palja pea ja lahtiste juustega võisid olla neiud, kes ehtisid endid seisusest lähtuvalt paelte ja pärgadega, pärlite ja kuldniitidega. Naised põimisid või neil põimiti juukseid vastavalt
Jäätise, šokolaadi, küpsiste, magustoitude lisand. Müügil ka mandlilaastud – kala, liha, kana paneerimiseks, vahukoore sisse, küpsetuspuru asemel. Jõulupuder õnnemandliga Soomes – kes leiab mandli, saab üllatuskingituse. Mandlid on rikkad kaaliumi, magneesiumi, fosfori ja kaltsiumi poolest, sisaldab veel vaske, tsinki, rauda, B-rühma vitamiine, E-vitamiine, 20% valke, 40-55% mandliõli ja 13-16% süsivesiukuid. Mandliõli – kosmeetikas nahahooldusvahend, kortsudevastane toime. Euroopas kasutusel juba XVII sajandil. Hoida tuleb mandleid suletud purkides, vältida niiskust ja päikesevalgust. Pistaatsiapähkel Pistaatsiapähkli viljad on botaaniliselt luuviljad. Pärineb Süüriast, Iraanist ja Musta mere äärsetelt aladelt. Tänapäeval levinud Vahemeremaades, Itaalias, Türgis, Tuneesias ja USA-s. Imporditakse peamiselt
rasvlahustuvate vitamiinide ladestumine organismi, spermatogeneesi häired, rasestumise häired, oluliselt suurem risk kasvajate tekkeks ja arenguks,enneaegne vananemine. Vitamiin E manustamisel tuleb silmas pidada kolmetasemelist lähenemist: absoluutne tagatav miinimum peab olema 1015 mg (RDA); tervise optimaalseks tagamiseks nüüdisajal kuni 100 mg; terapeutiline tase algab 300 mg. Leidub nisuidu-, soja-, rapsi-, päevalilleseemne-, mandliõli, päevalilleseemned, mandel, Kreeka pähkel, korea seedermänni seemned, oliiviõli, sarapuupähkel, maapähkel, india pähkel, lõhe, munad, spargelkapsas, kiivi, porgand, tomat, oder, kaeratoidud, majonees. Foolhape e antianeemiline vitamiin Leidub - maks, neerud, pärm, kõik rohelised taimeosad (lehtköögiviljad), oad, läätsed, mustsõstar, tsitruselised. Defitsiit ärritatavus, kõhulahtisus, mälu nõrgenemine, kasvupeetus, suunurkade haavandid,
Henna küünepasta. Hennal on suurepärane parandav ja küüsi tugevdav toime. Pasta tuleb määrida puhastele, kuivadele küüntele. Kuigi henna on värvuselt veidi rohekas, ei jää värv küüntele ega jäta plekke. Neutraalset hennat võib kasutada küüntel kord- paar nädalas. Meeles tuleb pidada, et hennasegu peab iga kord ennem kasutamist värskelt kokku segama. Rahustav õli. Kasulik on teha paar korda nädalas sooja, lõõgastavat küüneõlivanni. Mandliõli on hea põhiniisutaja habraste ja lõhenevate küünte jaoks. Võib lisada salvei, kummeli, lavendli või vaniljesarnase bensoe eeterlikke õlisid, mis toimivad seen- või bakteriaalsete nakkuste leevendajana küünenahkade ja küünte all. Põldosja küünevann. Kuna põldosi sisaldab suures koguses ränihapet (5-8%), siis on see hea nahka pinguldav, antiseptiline ning kudesid ja küüsi tugevdav ravimtaim. Sõrmeotsi tuleb leotada põldosja
Mandel Kõige olulisem mandleid tootev piirkond on Ameerika Ühendriikide California osariik. Mandlid võib jagada kahte erinevasse rühma: magusad ja mõrumandlid. Magusaid mandleid kasvatatakse just nende söödavate pähklite pärast. Mandel on hariliku mandlipuu seemne söödav tuum. Mandleid süüakse peamiselt toorelt, eriti maades, kus mandlipuid kasvatatakse, kuid süüakse veel ka praetult, soolatult või suhkurdatult. Mandlid sisaldavad üle 50% õli ja neist pressitakse ka mandliõli, mis läheb parfümeeriatööstusesse või ravimite valmistamiseks. Mandlid on silmapaistvad just suure kaaliumi, magneesiumi ja kaltsiumi sisalduse poolest. Need ained mängivad suurt rolli luustiku ülesehituses. Vitamiinidest olulisim on E vitamiin. See vitamiin tugevdab immuunsüsteemi ja võitleb vananemise vastu. Kasutatud kirjandus http://en.wikipedia.org/wiki/Chocolat e_truffle
Levinud oli ka krokodilli ekskrementidest valmistatud puudrilaadne segu. Erinevalt egiptlastest, kes ilustasid ennast jumalate jaoks, tahtsid kreeklased ja roomlased head välja näha üksteise jaoks. Antiikaja rikkad kaunitarid uskusid tõsiselt hobuse- või eeslipiima vannidesse, vaesemad pesid end lehmapiimaga, sest piim on loomulik emulsioon ja niisutaja, ta sisaldab proteiini, vitamiine, piimhapet, alfa-hüdroksühapet. Ka mandel ja roosid kuuluvad iidsete kosmeetikavahendite hulka. Mandliõli on pehme ja vitamiinirikas, roosiõli aga suurepärase aroomiga ning rahustava ja põletikuvastase toimega. Haavade raviks kasutati ka puhast mett, mis sisaldab antibakteriaalseid aktiivseid aineid. Temas sisalduvad suhkruained annavad nahale ka pehmuse ja õrnuse. Antiikmaailmas eelistati toretsevalt maalitud nägusid. Näiteks naismuumial Taklamakani piirkonnast (umbes 1000 aastat eKr) olid suu ümber värvitud kollased spiraalid. Asteegi
maapähklivõid ja neid lisatakse muidugi ka kondiitritoodetele 8 Mandel Hariliku mandlipuu seemne söödav tuum. Mandleid süüakse peamiselt toorelt, eriti maades, kus mandlipuid kasvatatakse, kuid süüakse veel ka praetult, soolatult või suhkurdatult. Kasutatakse ka kondiitritööstuses, samuti martsipani valmistamisel. Mandlid sisaldavad üle 50% õli ja neist pressitakse ka mandliõli, mis läheb parfümeeriatööstusesse või ravimite valmistamiseks. Mandleid müüaks tevelt või mandlilaastudeks töödeldult. Mandlilaastud on suurepärane vahend tortid, kookide ja magusroogade kaunistamiseks, sobivad aga ka näiteks kala paneerimiseks. Terved mandlid on kaetud kaneelipruuni kilega, millel on mõrkjas maitse. Kile eemaldamiseks tuleb kasta mandlid kuuma vette, siis eraldub kile sõrmede vahel kergesti
kuivemaks muutuma. See tähendab, et nahk, mis mõnel sai pruuniks teiseks juuliks, asub häirekella lööma ja selle nõudmised suurenevad. Kõige tähtsamaks tööks saab jahedamal ajal naha liigse kuivamise vältimine, et pakkuda kaitset väliste rünnakute, sealhulgas viiruste, bakterite ja seente eest. Abi annab korralik päevakreem, mis seob niiskust ja ergutab naha kaitsevõimet. Head külma ilma kreemid sisaldavad sageli ravimtaimi ja taimeõlisid, nagu avokaado- või mandliõli. Tuntud talvine koostisaine on näiteks uurea, samuti rahustavad kuiva ja ärritunud nahka suurepäraselt termaalvee sisaldusega kreemid. Selleks, et kreemid-seerumid tõesti hästi toimiksid, peab nahka puhastama eriti tähelepanelikult. Alusta pehme koorimise või vitamiinimaskiga, et surnud naharakkudest vabaneda. Sellega annab ka suvel tekkinud kortsukesi veidike mahedamaks triikida. Suuremat rõhku pane kaelale ja dekolteepiirkonnale, mille hooldus jääb sageli vaeslapse ossa
1. Lõigake sidruni tippu väike avaus ja lükake haige sõrm sisse. 2. Hoidke haiget sõrme paigal, kuni sidrun enam ei tilgu (ärge urgitsege!). Soovi korral võib valu leevendamiseks ka teist sidrunit kasutada. Haprad, murduvad küüned Onychorrhexis - küünte lõhenemine ja murdumine. Põhjustajaks võivad olla tugevad kemikaalid ja vesi, mis pidevalt kätega kokku puutuvad. Küüsi ja küünenahku rahustav õli: 1. Kallake 60 ml puhast magusat mandliõli väikestesse pudelitesse ja lisage 20- 25 tilka eeterlikku õli omal valikul. Näiteks salvei, kummel, lavendel või bensoe õli. 2. Avage 1 E-vitamiinikapsel ja pigistage selle sisu segusse. Loksutada. Valage pudelisse. Soojendada pudelit mõni minut soojas vees ja seejärel leotada küüsi 10 minutit õlisegus. Pärast leotust pange 30 minutiks kätte puuvillased kindad. Põldosjatee murduvatele küüntele: 1
Aurutada tuleks ca 5 minutit, seejärel tupsutada nahka külma veega ja eemaldada õlijäägid. Protseduur niisutab ja taaselustab nahka. 2.) Aroomiteraapiline massaaz aitab vabaneda mürgistest jääkidest (nt lihaskiududes moodustuvad piim- ja kaboksüülhapped), stimuleerides samaaegselt lümfi- ja vereringet. Ruum peaks olema väga soe, taustaks võiks mängida lõõgastav muusika. Aroomimassaaziks kasutada neutraalset baasõli (näiteks nisuidu- või mandliõli või mõnda muud rafineerimata taimeõli). Doseerimiseks tilgutada 1-6 tilka kahe teelusikatäie alusõli kohta, kuni 1,5.a. laste puhul 1 tilk 5ml alusõli kohta. Masseerimisliigutustega tuleb liikuda südame suunas. Masseerida ei tohi põletikulist või ärritunud nahka! 3.) Vannid kehale annavad aroomiõliga lisanaudingut, soodustavad und, leevendavad nahahaigusi, samuti lihasevalusid, maandavad stressi. Õlisid võib kasutada üksi või
AVOKAADOÕLI - niisutavat, pehmendavat ja kaitsevatõli kasutatakse eriti kuiva, kestendava naha puhul. Sobib allergikuile. Kasutatakse üldiselt segus teiste alusõlidega. JOJOOBIÕLI - ravib imetlusväärselt kõiki nahatüüpe. Antioksüdandina aeglustab naha vananemist ja sobib nahapõletike, akne ja psoriaasi raviks. Ultraviolettkiirgust filtreeriva õina sobib kaitseks päikesepõletike vastu. MANDLIÕLI - nahka pehmendav ja toitev, hästi imenduv mandliõli ravib mahedalt kõiki nahatüüpe, eriti sobib õrnale ja ärrituvale nahale. NISUIDUÕLI - toitev, antioksüdandina toimiv õli sobib segada vedelamate õlidega.Kasutatakse eelkõige vananeva ja kuiva naha elustamiseks ja niisutamiseks. MUUSIKATERAAPIA Muusikat on kasutatud ravivahendina ammustest aegadest alates. Tendeid selle kohta on leitud juba paleoliitikumist (West, 2000). Usk muusika tervendavasse jusse on olnud tihedalt seotud arusaamadega haigusest ja tervenemisest
Jumestuses kasutati valget alusvärvi, mis endiselt saavutati tsingi ja vismuti abil. Huulevärvi, põsepuna ei kasutatud peaaegu üldse. Silmade rõhutamiseks kasutati vaid musta kontuuri ja kulmud kujundati alla- poole. 19.sajandi lõpupoole oli puuder pisut roosakas, kollaka varjundiga. Põsepuna võis valmistada ka kodus: maasikatest, liivateest, karmiinist ja piiritusest. Huuli ei värvitud, vaid hammustati punaseks. Esimene huulepulk valmistati 1883. aastal ja see sisaldas vaalarasva ja mandliõli. 20. sajand oli aga mitmepalgeline ajastu, algus oli tragöödiate ja katastroofide sajand. Iga aastakümme tõi kaasa mõne katastroofi, sõja või konflikti. Sajandi keskpaigas elas 30 % maailma rahvastikust linnades. Jumestusvahendid ei olnud sel ajastul enam mürgised, vaid kasutati tervislikumat kosmeetikat. Näole kanti kreem, riisipuuder, põsepuna ja puuder, et see hajutaks näh- tavad piirjooned. Kulmud tehti korrapärasteks, huuled aga pidid olema loomulikult punased. 1912
Põsepuna valmistati ka kodusel teel maasikatest, liivateest, karmiinist ja piiritusest. Huulte värvimist peeti veelgi kohatumaks kui põsepuna tarvitamist. Huuled hammustati punaseks. Värviti neid pelargooniumilehtedega või seguga, milles oli võid, mesilasvaha ja punaseid viinamarju. Esimest huulepulka võis näha 1883a Amsterdami maailmanäitusel. Vormilt oli see viineritaoline, koostis aga õige lihtne kaks osa vaalarasva ja kolm osa mandliõli, millele lisati punaseks värvitud mandli-, bergamoti- või sidruniõli ning talki. Mass vooliti pulgaks ja keerati siidipaberisse. Moes olid lopsakad kulmud. Neid värviti söestunud tuletiku või tindiga, ehkki oli ka juba saadaval spetsiaalseid kulmupliiatseid. Mari Sarv 7 Eesti Esimene Erakosmeetikakool Jumestuse teooria
Õli eraldumist kiirendatakse pöörleva trumli abil, mille liikumise tulemusel imendub õli paremini taimerakkudesse. Peale lahusti eemaldamist jääbki järele lõhnav õli. Leotamine (enfleurage) Seda meetodit kasutatakse näiteks roosiõli valmistamiseks. Lille kroonlehed levitatakse taimeõli sisaldava nõu pinnale. Eeterlik õli imendub taimeõlisse, kust see destilleerimise teel eraldatakse.Näide: nõusse tuleb panna 3 dl roosi kroonlehti ja seejärel sinna peale valada nii palju mandliõli, et kroonlehed oleksid õliga kaetud. Õlinõud võib soojendada veeanumas, sest õli soojenemine muudab eeterliku õli eraldumise tõhusamaks. Seejärel tuleb õli kurnata ja pudelisse kallata. Pressimine Pressimist kasutatakse tsitrusõlide valmistamiseks. Sidrun või muu tsitruseline purustatakse ja pressitakse ning saadud segu nõrutatakse. Vesi ja aromaatsed õlid eraldatakse üksteisest tsentrifuugi abil. 2.5.2 Loomsed lõhnaained
Toitu terviseks Maailmas on palju rahvaid ja väga palju erinevaid toitumistavasid. Uuemal ajal on aga kunagised traditsioonilised toitumisviisid üha rohkem taandunud, asendudes järjest enam universaalse, arenenud riike iseloomustava toitumisviisiga, mida on nimetatud ka toidusedeli ,,läänestumiseks". Mitmed uurijad on toitumisviisi ,,läänestumist" otseselt seostanud üha massilisema haigestumisega varem suhteliselt harva esinenud tõbedesse, nagu näiteks südamehaigused, diabeet, vähk, reumatoidartriit, podagra ja mitmed teised. Küllap annab see märku tõsiasjast, et traditsiooniliste toitumistavade hülgamisega on ühtlasi toimunud ka eemaldumine tervislikust toitumisest. TERVISLIK TOIT Missugune on tervislik toit? Tuleb silmas pidada, et peale päeva jooksul söödud toidu koguse on tähtis tähelepanu pöörata ka toidu kvaliteedile tervislikum on tarbida mahetoitu ja täisteraviljast tooteid ning kõrgekvaliteedilist valku kvaliteetsete li...
Nahka imbumise suhtes on paremad vähem hüdrofoobsed taimesd ja loomsed õlid nind rasvad. Rasvhapete jäägid võivad olla küllastunud ja küllastumata. Looduslikud rasvad ja õlid sisaldavad alati küllastumata rasvhapete jääke (loomsed vähem, taimsed rohkem) ning selle tõttu nad rääsuvad kegesti. Kosmeetikas kasutatakse rohkem taimseid rasvu, nagu kookos- ja kakaovõi ning õlisid näiteks jojoba-, oliivi-, maapähkli-, palmi-, pähkli-, mandliõli jt. Nende rääsumisproduktid pole nii ebameeldiva lõhnaga kui loomsete rasvade omad. Mitmed õlid ja rasvad on väga vitamiinirikkad ning selle tõttu kosmeetikas huvipakkuvad. Näiteks iduõli, mida saadakse peamiselt nisuidudest sisaldab E- ja K-vitamiini, karoteeni, steroide. Kilpkonnaõli sisaldab A-, D-, K- jt vitamiine, kuid küllastumata hapete jääkide suure sisalduse tõttu tuleb seda põhjalikult puhastada, sest muidu lõhnab see väga ebameeldivalt
3 nädalat. Aprikoose tarvitatakse toiduks peamiselt värskelt, samuti on väga tuntud nendest valmistatud kompotid, marmelaadid ja konfitüürid. Kuivatatud aprikoosid on levinud dieettoiduna. Aprikoosidest valmistatakse ka alkohoolseid jooke, nagu Apricot Brandy ja Marilli-liköör. Luuseemneid kasutatakse peale sinihappe eemaldamist martsipanitaolise massi (persipan) tootmiseks, samuti likööride komponendina. Neist pressitakse ka mandliõli asendajat nn marmotiõli. (Meensalu,L.; Roosvee,G. 1996:17- 18) Arbuus Pärineb Lõuna- ja Kesk-Aafrika aladelt. Aafrikas on ta väga vana kultuur. Lääne- Euroopasse ja Hiinasse jõudis alles 10.-11.sajandil. Tänapäeval viljeldakse kogu maailma troopilistes, subtroopilistes ja parasvöötme soojemates piirkondades: ulatuslikumalt Lõuna-Euroopas, Egiptuses, Venemaa lõunaosas, Ukrainas, Kesk-Aasias, Jaapanis, Hiinas, USAs, Lõuna-Ameerikas jm. Eriti armastatud toiduvili on arbuus