Nõukogude toidukultuur
Nõukogude toidukultuur
Klassikaline toidumenüü
● Sült
● Rassolnik
● Kartulisalat viineriga
● Pekiga praekapsas
● Kiluvõileivad
● Marineeritud seened,
räimed
● Kotletid
Toiduained poodides
● Kauplustes defitsiit
● Kollektiivsed retked seene- ja marjametsa
ning hoidiste valmistamise populaarsus
● Toiduained kehva poolsed nt margariin
● Pikad järjekorrad e sabad (suhkur, mandariiid)
"Vabandage, kas see on leivakauplus, kus ei ole
leiba?" "Ei, see on lihakauplus, kus ei ole liha.
Leivakauplus, kus ei ole leiba, on üle tee."
Restoranid
● Argirutiini tõi vaheldust nädalalõpp restoranis.
Igati kättesaadava hinna eest sai nii häid roogi
maitsta kui ka jalga keerutada, mistõttu
muutus restoran populaarseks õhtuveetmise
kohaks
● Kohvik Tallinn, restoranid Kalinka, Solnok
(Ungari ja Nõukogude Eesti sõprussidemete
annaabi.ee 
