Eriti oluline on õige toiduvalik
·Süsivesikud
·Vesi
Mikrotoitained
·Vitamiinid
· Mineraalained
· Mikroelemendid
Ega ilmaasjata öelda: "Oled see,mida sööd"!
· Õige toitumine on tihedalt seotud:
· Õppimisvõimega,
· Võimega toime tulla stressiga (NB!) Ka koolistressiga),
· Hea mäluga,
· Vastupanuga nakkushaigustele,
· Hea ja terve välimusega.
· Käitumise ja enesekontrolliga.
Suurim tänapäevane toitumisprobleem:
· Toidu tasakaalustamatus
· Organismi vajadustest mittelähtuv makrokomponentide lisamine
· Mikrokomponendid rafineerimise ja töötlemise käigus kõrvaldatud või
kaotsi läinud
Meie toidu peamised puudused:
· Liiga palju soola
· Liiga palju rasva ja suhkrut
· Vähe piimatooteid
· Vähe puuvilju, köögivilju
Toiduainete tasakaalustamatusega kaasnevad probleemid:
· Ülekaalulisus
· Alatoitumine
· Diabeet
· Luude hõrenemine
· Käitumishäired ja hüperaktiivsus
Näide:
· Ostes ühe 1