Mahepõllundus
töölistele, töötlejatele, turustajatele ja tarbijatele. Kasutatavaid keskkonnaressursse tuleb
majandada sotsiaalselt ja ökoloogiliselt õiglasel viisil ning arvestades tulevaste
põlvkondade vajadusi. Selleks on vaja tootmise ja turustamise süsteemi, mis on avatud ja
erapooletu. Tähtis on arvestada kulusid keskkonnale ja sotsiaalsfäärile.
Mahepõllumajanduslik toodang põhineb keskkonda arvestavatel protsessidel ja tsüklitel.
Maheviljelemine peab olema kohandatud vastavalt kohalikele oludele, ökoloogiale ja
kultuurile.
Eelistades Eestimaal toodetud mahetoitu, toetatakse ka kohalikku maaelu. Sedasi on
võimalik kasumis hoida ka maheettevõtet, mille toodang on üldjuhul tavapõllumajanduse
toodetest kallim, kuna saak on mitu korda väiksem. Mahetoit on usaldusväärne, sest
tootjaid kontrollitakse riiklikult. Mahepõllumajanduse üks põhimõtteid on toota ja
töödelda võimalikult tarbija lähedal.
annaabi.ee 
