Mineraalvesi
ühendi, mida senini pole suudetud identifitseerida," ütleb bioloogiadoktor Rein Pork.
Aastate viisi tarbivad inimesed ka Eestimaa eri paigus joogiks kõlbmatut vett. Peale
veekatkestusi võib saada kraanist vett, mis määrib pesu ja nõusid, rääkimata inimese
siseorganeist.
Veest saab inimene umbes kümnendiku kehale vajaminevatest mineraalainetest,
ülejäänud 90 protsenti peaks ta saama toiduga. Ometi on täheldatud, et seal, kus inimesed
tarvitavad joogiks karedat kaltsiumi-magneesiumisooladerikast vett, esineb vähem
südame-veresoonkonnahaigusi.
Suur osa mineraalvetest küllastatakse rõhu all süsihappegaasiga, mida lisaainete registris
tähistab kood E290. Karboniseeritud vees on bakterite paljunemine pärsitud. Kihiseva
vee joomisel tundub jook jahedamana. Gaseeritud joogid ergutavad seedekulgla
limaskesti, aitavad kaasa seedenäärmete talitluse kiirenemisele, tõhustavad soolte tööd
ning soodustavad toitainete imendumist. Hommikul enne sööki joodud klaas mineraalvett