Aedmarjad
veini. Punastest sõtardest valmistatakse moosi,
mahla ja veini, samuti ka tarretisi ja marmelaadi.
Aedmaasikas
· ladina k: Fragaria ananassa , inglise k:
Strawberry
· Maasika kodumaaks peetakse
Ameerikat. Aedmaasika tuntus
Euroopas ei ole eriti pikk, õige hoo
sai maasika kasvatus alles XVI ja
XVII sajandil. Nüüd on aretustöö
tulemusena maailmas välja
aretatud u 5000 erinevat
maasikasorti.
· Maasikaid kasutatakse
magustoitude, salatite, tortide,
likööride, kokteilide jm jookide
valmistamisel.
Aedvaarikas
· ladina k:Rubus idaeus, inglise k:
Raspberry
· Vaarika marjad on väga
maitsvad. Need on rikkad
vitamiinide ja
mikroelementide poolest.
Vartest ja lehtedest võib teha
raviomadustega teed
(kasutatakse
külmetushaiguste korral).
· Süüakse värskelt, tehakse
keediseid, kompotte, mahla,