Bioloogia 11klassi konspekt
Nt: Tärklis mugulates ja viljades
Glükogeen varuane lihastes, maksas ja seentes
Tselluloos taimeraku kestades
Kitiin lülijalgsete toeses ja seente kestades.
Inuliin varuaine, korvõielistes taimedes.
Süsivesikute funktsioonid organismis
1. energeetiline ehk süsivesikutest saadakse energiat. 1G süsivesikute oksüdatsioonil
vabaneb 17,5 kJ energiat.
2. Struktuurne 1) kitiin 2) tselluloos
oligosahhariidid retseptoritena loomarakumembraani välispinnal
3. ligimeelitav õistaimedel nektar putukate ligimeelitamiseks
4. varuaine talletatakse taimedes tärklise- ja inuliinina ning seentes ja loomades
glükogeenina
5. kaitsefunktsioon taimedes rakutsütoplasma suhkrustumine. Kaitseb
ärakülmumise eest
6. toitefunktsioon piimasuhkur imetajate piimas
7. biosünteetiline lähteaineks teiste ühendite sünteesil. Süsivesikud rasvad,
lipiidid. Riboos, desoksuriboos nukleiinhape
annaabi.ee 
