Ungari köök
• tüümian
• muskaat
• safran
• majoraan
• basiilik
• ingver
Rahvusköögi söögikorrad
• Päeva põhiline söögikord on lõunaajal.
Lõunasöök algab alati supiga, milleks võib
olla nii kerge puljong või ka väga rammus
guljashisupp.
Tüüpiline toit Ungaris
• Guljašš- supp
Loomaliha, mugulsibul, küüslauk, jahvatatud
paprika, porgand, pastinaak, paprika,
tomat, kartul.
• Ungari vorstisupp.
Mugulsibul, paprika (jahvatatud), kartul,
loomalihapuljong, tomatipasta, must pipar,
pune, paprika, õllevorstid.
Tüüpilised joogid
• Külmad: erinevad mahlad ja veed
• Soojad: kohvijoogid, erinevad teed
• Alkohoolsed joogid: veinid
Praktiline osa
• Kolmekäiguline menüü:
• Eelroog: soe paprika-tomati püreesupp
• Pearoog: Veiselihahautis köögiviljadega
(porgand, kaalikas)
• Järelroog: rullbiskviit marjadega
• Jäävesi
Praktiline osa
• Ungari restoranid Eestis.
• Kapten Tenkeš (Tallinn)
• Lahke Madjar (Pärnus)
annaabi.ee 
